洋葱和木耳八怎样凉拌

洋葱炒木耳是一道美味可口的名菜,属于鲁菜系.外甜里脆,汁液饱满. 所需食材:黑木耳.洋葱.鸡精.盐.油. 制作方法: 1.黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用: 2.洋葱随意切大块: 3.油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香: 4.下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟: 5.调入适量盐.生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可.

洋葱和木耳一起吃的营养如下: 1.预防癌症: 2.防止老化: 3.降低血糖: 4.预防感冒. 洋葱中含有丰富的植物杀菌素,能有效抵御流感病毒.预防感冒,多吃洋葱对增强抵抗力和预防感冒都有好处: 木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄.减少食物中脂肪的吸收:还能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用.

一.黄瓜:具有明显的清热解毒.生津止渴功效:木耳:味甘,性平,有排毒解毒.清胃涤肠.和血止血等功效.两者可以一起吃. 二.凉拌黄瓜木耳做法: 1.木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵: 2.黄瓜.胡萝卜切菱形片:锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜.木耳焯熟,捞出过凉: 3.油锅放少许油,放花椒.大料.葱段炸出香味,放凉:木耳.黄瓜.胡萝卜放入蒜茸.糖.盐.鸡精.醋.炸好的油拌匀即可.

不可以.木耳在泡的过程中很容易有细菌繁殖,而且泡的时间越长细菌就会越多,若直接食用,易对身体造成不适,而高温能够有效杀菌,因此食用凉拌的木耳,也需要将其放在锅里焯水或煮熟再凉拌.

1.黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用. 2.洋葱随意切大块. 3.油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香. 4.下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟. 5.调入适量盐.生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可. 温馨提示: 如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉,可以提前把蛋或是肉处理好,在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可. 整个烹制过程要大火急炒,这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感.

准备好洋葱.木耳等用料.将木耳洗净在锅中煮开,撕成小块,洋葱切条备用. 其他配料处理好,放入碗中,加入佐料搅拌均匀,在木耳上加入洋葱,淋上拌好的调味汁即可.

洋葱拌木耳: 主要食材:洋葱.干木耳,青红椒. 做法步骤如下: 1.洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝. 2.干木耳加水泡开,锅中烧开水放入泡开的木耳焯烫过凉. 3.将把洋葱焯烫过凉备用. 4.将所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻. 5加入2勺米醋.适量香油.少许鸡精等,将所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用.

1.将野生黑木耳浸泡在冷水中,去根,洗去淤泥,大大小小地撕开,以备日后使用. 2.洋葱洗净切丝,红辣椒洗净切丝,芫荽洗净切丝,葱.姜.蒜洗净切丝.家庭餐桌上的小凉菜"洋葱和木耳",几分钟后就学会了,令人耳目一新. 3.是制作食用油,冷盘中的精油混合油,加入适量的色拉油,用小火加热,冷却火,加入胡椒.干辣椒段,用小火煸制,然后加入葱.姜和蒜段,用小火煸制,煸制至干辣椒段变脆,这不是糊状物,葱.姜和蒜变黄,倒入小盆中备用. 4.找一个小盆,将清洗干净的黑木耳放入小盆,放入洋葱丝.红辣椒丝和

洋葱木耳炒腐竹的食材:腐竹,洋葱,紫皮洋葱,木耳,秋耳,黑木耳,生抽,蚝油. 做法: 1.洋葱切块儿,木耳,腐竹泡发,木耳推荐小秋耳,形状圆润,个头小,口感厚实. 2.热锅凉油,中火六成热时下洋葱,炒至散开成片,出香味时,加入木耳转大火. 3.一边翻炒一边加入适量生抽,待洋葱透明,木耳开始发出爆破声响时,转中火,倒入切段的腐竹. 4.加入适量蚝油,拌炒均匀,盖上锅盖焖片刻使腐竹入味,出锅.