素三丁捞面的做法

1、胡萝卜、土豆切小丁备用,冻豆腐切丁,大蒜、姜切末。

2、锅中放油,油热后放入冻豆腐煎一下。

3、加入大蒜末、姜末和郫县豆瓣酱炒出红油。

4、加入胡萝卜丁和土豆丁,八分熟时调入盐、白糖、生抽鸡精等调味料。

5、待菜炒熟后另起锅下面条。

6、先盛半碗面条,上面再盛上菜,吃时搅拌一下即可。

时间: 2024-09-12 14:16:45

素三丁捞面的做法的相关文章

三丁烧卖家常做法

1.肉切丁腌制片刻.香菇切丁.笋窜熟切丁 2.糯米洗净.电饭煲煮成糯米饭 3.油锅热油炒肉丁起锅装盘 4.另起锅炒制酱料,先下笋丁香菇丁炒再加肉丁调味一起煸炒,适个人口味调味最好要一步到位,否则等拌入糯米饭再加料就不容易拌匀啦 5.炒好的酱加糯米饭拌匀,看软湿程度可适当加水.糯米有涨性非常吸水.馅料应拌的软糯些好包 6.我买的是饺子皮,也可以买烧卖皮会偏大些包的大一点. 7.包大小均匀些,漂亮吧 8.上锅蒸10分钟,面皮熟即可. 9.新鲜出炉棒棒哒-当早餐点心都可.美味营养又健康.

三丁的家常做法

1.将胡萝卜.土豆.蒜苗切好丁备用: 2.准备好葱姜碎和干辣椒: 3.油锅烧热,放入干辣椒.葱姜碎炝锅: 4.首先放入胡萝卜翻炒: 5.待胡萝卜翻炒两分钟后放入土豆,继续翻炒: 6.此时倒入适量香醋,这样可以使炒出来的土豆嚼起来不会面面的: 7.翻炒一分钟后,最后放入蒜苗一同翻炒: 8.翻炒一分钟后倒入适量蚝油: 9.继续倒入适量老抽: 10.最后倒入适量鸡精进行翻炒至熟: 11.盛盘出锅.

素三丁是哪三样

内容为空,请联系管理员.

土豆黄瓜胡萝卜三丁做法

土豆黄瓜胡萝卜三丁做法: 1.肉丁切小块,用淀粉.油.一点点酱油腌十几分钟: 2.黄瓜切小丁: 3.土豆切小丁: 4.油锅热后,先滑一下肉丁,八成熟后盛出: 5.锅内留底油,葱花呛锅,然后倒入土豆丁:这时可以倒一点点水,咕嘟一会: 6.土豆稍稍变软之后,倒入肉丁,接着翻炒,让肉味浸到土豆里,再倒一点酱油,继续翻炒至土豆绵软,完全熟透: 7.最后倒入黄瓜丁,翻炒两下,调味后马上出锅. 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴.家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础.家庭利用现有的调味品也可以炒制出

美味肉三丁臊子的家庭做法

臊子面是许多地方都喜欢吃的一种面食,臊子的选择和做法因为各类繁多而受到西北人们的喜欢.不同的臊子会做出不同口味的面条来.那么,今天我要和大家分享的就是家庭式的肉三丁臊子面的做法. 把洗干净的青萝卜切成小拇指大小的丁.备用. 把清干净的茄子切成小拇指大小的丁.备用. 把火腿去皮后切成小拇指大小的丁.备用. 开火,上锅,倒油,九成熟的时候,把切好的青萝卜丁和茄子丁一起倒进锅里翻炒. 翻炒几下后,用勺子把青萝卜和茄子丁铲到锅的一边,然后借用锅里的一点油,把火腿丁倒入,炒几下. 好了,接下来,把三种丁炒

炒三丝的正宗做法

炒三丝的正宗做法: 1.胡萝卜.大白菜.瘦肉切成丝备用: 2.胡萝卜及白菜梗炒熟备用: 3.炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好.待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒: 4.加少许盐,及耗油,植物油略炒下,出锅,美味上桌. 炒三丝是一道美味可口的地方名肴,在浙菜,鲁菜,苏菜,赣菜中均有此菜.顾名思义,此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做,好看又好吃,喜欢吃啥,搭配啥,可以素,可以荤.

素三丝是哪三丝

素三丝的组合并不固定.主要原料有鲜平菇.黑木耳.扁豆.精盐.味精.食醋.葱花.生姜丝.植物油.素鲜汤等.素三丝是一道色香味俱全的名肴,属于鲁菜系.此菜清淡适口,舒筋通络,散寒止痛,健脾利水,口味鲜香.是家常菜之一.

三丁包是哪三丁

三丁包中三丁是:鸡丁.肉丁.笋丁.三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,清晨果腹,至午不饥.三种原料按1:2:1的比例搭配,要求鸡丁大.肉丁中.笋丁小,颗粒分明.肉要选五花肉,过肥过精都不好;对鸡肉的要求是肥嫩,讲究的一定要选用隔年母鸡;笋则是越新鲜越好,能吃出脆嫩的口感才算合格.皮子吸时了馅心的卤汁,松软鲜美.馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观,是维扬点心的代表.

炒三丁是哪三丁

三丁:萝卜丁.土豆丁.瘦肉丁.辅料有花生油.料酒.酱油.味精.大葱.姜.大蒜(白皮).淀粉(玉米).香油.盐等. 具体内容 首先把各种食材切好备用,胡萝卜.土豆.五花肉切丁,葱姜蒜切末. 起锅烧油先把五花肉下入锅中翻炒,片刻后加入郫县豆瓣酱和各种胡萝卜丁.土豆丁. 接着继续翻炒5分钟后加入生抽和盐,不要放的太多了,因为郫县豆瓣酱就是咸的. 加入适量的开水,水尽量淹没菜,因为胡萝卜不容易熟可以多放一些. 土豆变软之后就可以出锅了,出锅前可以加入自己喜爱的配菜.