藕炖蹄花怎么做

材料:生猪蹄,鲜藕(黄豆,东瓜),鲜姜,盐。

1、将一锅水烧开,把猪蹄洗干净在开水里焯三分钟,把水倒掉;

2、在锅中加入冷水,将猪蹄放入锅中,用大火煮;

3、水烧开后,加入藕或黄豆再炖40分钟到一个小时;

4、煮熟前半小时,将冬瓜放入。快煮熟时放入盐,等到煮熟即可。

时间: 2024-09-15 15:54:01

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藕炖骨头怎么做

1.洗净猪骨,用热水烫过一遍血水后,再选择一般炖汤选用砂锅,清水上锅,放入洗净的猪骨,熬制2个钟调制中火. 2.待这样熬出的乳白色汤水是最好的状态,待汤汁变白,再放入姜片和莲藕,再倒入少许白酒去腥味,加点盐调味即可. 3.如果锅面有泡浮沫,记得捞干净,这样熬出来的汤汁才够清澈香甜. 4.在煲汤的期间,不要放入任何调料进去,因为炖汤的时间比较长,所以,很多调料在高温下会溶解,不利于健康饮食.

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

鹿茸炖鸡怎样做好吃

1.鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做. 2.主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克 3.将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净: 4.鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡 5.食用时放精盐即可. 6.营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发

南瓜炖虾怎么做最有营养

南瓜炖虾可以做美味南瓜盅,比较有营养:其做法步骤如下: 1.准备食材小南瓜2个.嫩豆腐.虾仁.葱蒜少量.盐四分之一茶匙.胡椒粉五分之一茶匙.玉米淀粉1茶匙加水3茶匙勾兑成水淀粉: 2.将虾仁.豆腐切成小粒,葱蒜剁碎: 3.在热锅加橄榄油适量,倒入葱蒜碎炒香: 4.中火加入虾仁粒翻炒1分钟,然后加入豆腐粒: 5.加入三大勺高汤或水,加盐.胡椒后晃动锅使材料混合均匀: 6.用小火炖汤至浓稠发白,最后加入水淀粉勾成的芡汁兜匀即可: 7.南瓜盅和盖子要分开蒸,蒸好后填入制作好的馅料即可.

藕炖排骨用高压锅压多久

藕炖排骨汤时,一般用高压锅中火炖15分钟即可. 藕炖排骨汤的具体做法如下: 1.将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段,藕去皮洗净切成片: 2.姜蒜去皮洗净后拍碎备用,葱去掉外皮洗净待用: 3.准备一锅沸水,将排骨在沸水中煮一下去血水,捞出用清水洗净: 4.将高压锅洗净后,装入煮熟的排骨.莲藕片.碎姜蒜.葱条和盐.酱油.味精.花椒等调味料: 5.用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音,即可改为改中火,熬15分钟后关火即可.

鲜藕炖豆腐好吗

一般来说,鲜藕炖豆腐比较好. 原因:莲藕中富含淀粉.蛋白质.维生素B.维生素C.脂肪.碳水化合物.钙.磷.铁等营养元素:豆腐中含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.蛋黄素.铁.镁.钾.烟酸.铜.钙.锌.磷.叶酸.维生素B1.维生素B6等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用. 好处: 1.增加营养:莲藕和豆腐的营养都非常丰富,这两种食物的营养相互补充,一起食用可以为人体提供丰富的营养. 2.补血养颜:莲藕和豆腐中都含有丰富的铁元素,铁元素是造血系统不可缺少的一种元素,而这两种食物都能为人体补充气血

川贝炖雪梨怎么做

将新鲜的雪花梨洗净去核切块,放进锅里,放入适量的水,适量川贝和冰糖,开大火将梨汤煮沸,之后再开小火熬煮半个钟头,最后取出来稍稍放凉即可食用.川贝炖雪梨汤具有很好的清热去火.润肺止咳的功效,不管是老人还是小孩子都可以放心食用. 川贝炖雪梨怎么做 在用川贝炖雪梨的时候,要事先将川贝碾成细小的颗粒状,一般在药店购买时说一下,店员会帮助处理.另外,在做川贝炖雪梨的时候很多人觉得梨皮比较硬,会将梨皮去掉,但是其实雪梨连皮食用效果更佳.雪梨本身的水分就很足,炖的时候不要放太多水. 梨里面还含有大量的膳食纤维

妄想山海大炖菜怎么做

妄想山海大炖菜怎么做游戏中玩家的饱食度在进行采集的时候会掉的比较快,而大炖菜是一个做法比较简单的食物,不少玩家还不是很清楚这个大炖菜怎么制作,下面就带来妄想山海大炖菜制作攻略. 配方1:一个露水+一个一级的菜或者是肉类. 配方2:可以选择一个野果+一个露水. 食用以后能够帮助我们增加240点的饱食度,而且食用之后还可以帮助我们获得少许的灵气,能够喂给自己的宠物,可以帮助宠物增加饱食度以及灵气.

藕炖排骨的家常做法

1.准备材料:排骨700克.藕一节.姜3片.料酒适量.盐适量: 2.将排骨放水里泡出血水,换数次水: 3.将藕削皮切块,放入锅中: 4.将料酒倒入锅中,加入姜,开中火加热: 5.将排骨加入锅中,待料酒烧开,加入少量清水,等待排骨煮熟后,根据个人口感加入适量食盐即可食用. 介绍:藕炖排骨是一道简单的家常美食,制作原料主要有排骨.藕等,营养丰富,老少皆宜.