怎样腌酱黄瓜又脆又好吃

腌黄瓜的制作方法: 材料:黄瓜.适量黄豆酱油.陈醋.大蒜.白糖.青辣椒.姜.白酒. 具体步骤: 1.将新鲜的黄瓜洗净,切成段,腌制的时候放一层黄瓜加少量盐. 2.腌制适当时间,控去水分,将黄瓜晾晒. 3.将老抽和醋倒入锅中,加热,倒入适量白糖,再加入适量白酒,搅拌均匀,加热后放凉备用. 4.将晾晒的黄瓜与切好的青椒,蒜瓣放入盆中,倒入适量黄豆酱油和老抽. 5.腌制五天左右,即可食用,鲜脆可口,脆而不咸.

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炸丸子又脆又好吃的方法:待油温度升至八分熟时,将丸子放入油中重复炸一次,可使丸子又脆又好吃. 炸丸子食材主料:圆白菜8片叶,胡萝卜半根,白萝卜5厘米段,猪肉5两,酱油一勺,葱姜少许,鸡蛋两颗. 具体步骤: 1.将食材切碎. 2.放入鸡精,海鲜酱油调鲜,盐,五香粉,面粉. 3.放两颗鸡蛋. 4.搅拌均匀. 5.锅中放入油加热. 6.将活好的馅料制成大小相同的丸子. 7.七成油温下锅炸制. 8.炸至金黄便可捞出即可.

介绍一道用油黄瓜腌制梅汁酱瓜的方法,又脆又好吃 油黄瓜切好,酱汁先小火让糖融化再转大煮滚 放入切好的油黄瓜煮1分半钟,酱汁不要烧滚 熄火,将油黄瓜及酱汁皆放凉 再加入梅汁煮一分半钟,熄火 放入干净容器放凉即可,又脆又好吃的腌制油黄瓜就完成了

酸辣萝卜简单又好吃,那么怎样做才能又脆又好吃呢?下面就跟大家说一说吧! 将白萝卜洗干净去皮,切丁或者片,放入适量的盐腌制10分钟,去掉萝卜的苦味: 倒掉腌制出来的水: 用凉白开清洗两遍: 萝卜丁沥干水分: 准备小米辣和蒜片,份量按个人的口味: 将萝卜放入密封无水的器皿中,将小米辣和蒜片也放入,用白醋加凉白开和白糖调好,倒入器皿中: 然后器皿密封,放入冰箱冷藏一夜,这样做出来的酸辣萝卜又脆又好吃.

首先需要将平菇清洗干净并撕成小块,放入锅中焯水后捞出过凉水浸泡,攥干水分的平菇加入盐.鸡精.胡椒粉.鸡蛋.淀粉.面粉和油拌匀,放入油锅中炸两次,炸至酥黄焦脆,捞出控油,然后撒上烧烤料搅拌均匀即可食用. 怎么炸蘑菇又脆又好吃 炸蘑菇所需食材:平菇500克.鸡蛋1个.鸡精1勺.胡椒粉2勺.烧烤料3勺.玉米淀粉4勺.面粉2勺.盐1勺 1.蘑菇焯水 首先我们将平菇清洗干净,撕成小朵.锅中水烧开,加入蘑菇焯水,两分钟即可捞出.捞出后放入凉水中浸泡并沥干水分. 2.裹粉 蘑菇我们可以再用手攥干一下水分,并放

酱黄瓜配方:黄瓜两根.酱油一勺.水一杯.花椒一勺.八角一勺.砂糖一勺. 1.准备好黄瓜,切开,改刀切成条. 2.切好放在碗里,加盐,搅拌均匀后腌制两小时. 3.将黄瓜用屉布挤出水分,挤好后放到碗里备用. 4.在锅中放入酱油.水.花椒.八角.砂糖.盐开煮. 5.煮开后关火晾凉,将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上,拌匀,盖上盖子十二小时后即可.

原料:洋姜.食盐.大料.花椒.丁香.桂皮.清水适量. 做法: 1.首先把洋姜洗净,然后彻底的沥干水分.最好是放在太阳地下晒晒. 2.把所有的配料都加水洗净,混合一起煮开,然后晾凉. 3.把沥好水分的洋姜放入一个容器内,然后倒入晾凉的调味料. 4.盖好盖子密封起来,放置在通风阴凉处地方,腌制1-2周的时间. 5.吃的时候取出,然后把洋姜切成细丝,加入熟芝麻.酱油.醋.香油即可食用.

1.芥菜2000克,姜60克,蒜100克,花生米500克,白芝麻100克,食盐120克.白糖100克.辣椒面50克.酱油半袋.食醋半袋.味精10克.食用油100克. 2.花生米淘洗干净,放在锅里加上大料和桂皮煮一下,然后把芥菜清洗干净切成丝备用.然后把芥菜丝放在盆里面加上食盐拌匀,腌制一段时间.把煮好的花生倒去多余的水分,晾凉备用.大蒜剥皮,姜洗净去皮.把姜和蒜放在搅拌机里面搅碎或者用刀切碎备用. 3.锅中倒油,油温四成热时放入白芝麻和辣椒面,搅拌均匀形成辣椒油之后,把芥菜丝用手挤去多余的水分放