绞瓜怎么做好吃

一.凉拌金丝搅(绞)瓜.准备食材:金丝绞瓜1.5市斤.小青椒3条.小红椒2条.味极鲜生抽1汤匙.9度白米醋1汤匙.盐半小匙.芝麻油少许.蒜蓉少许. 1.切大约750克金丝瓜.出丝率大约7至8成. 2.锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉.先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝.取出放入凉开水或纯净水过水. 3.用刀叉更快更干净. 4.捞出丝加入凉拌料. 5.将准备好的酱汁拌入瓜丝即可. 二.绞瓜虾仁鸡蛋饼.准备食材:绞瓜适量.鸡蛋一枚.鲜虾5只. 1.先把绞瓜

角瓜做成角瓜炒肉比较好吃,角瓜炒肉做法如下: 材料:角瓜.五花肉.葱.姜.蒜.西红柿.花生油.盐.酱油.料酒.味精.香油. 做法步骤: 1.把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用: 2.把猪五花肉去皮洗净切成片备用: 3.葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用: 4.炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入锅,加盐,味极鲜酱油翻炒入味: 5.再将切好的角瓜片倒入炒锅内,加入少许料酒,调大火快速翻炒: 6.角瓜炒至八成熟时,把西红柿块入锅炒出汤汁,再加入一小勺味精,滴

农家自己种的付子瓜天然无公害,不用费事巧做,放上肉片炒来就好吃. 将付子瓜去除外皮.切成薄片.也可以带皮吃. 将猪肉切薄片. 将锅烧热,倒入花生油. 油热,放肉片煸炒. 将付子瓜片放入锅中. 大火翻炒. 八九成熟时放盐,临出锅前放味精.香油. 拌匀,出锅装盘.

用架瓜做呱嗒很好吃.食材:架瓜,面粉,鸡蛋,盐,油,辣椒. 1.取一个嫩架瓜,去掉首尾的柄和花,洗净.用擦丝器擦成细丝. 2.瓜丝盛放容器内备用,加入适量盐搅拌均匀.瓜馅可以尝一下,以判断盐是否适量. 3.瓜丝内加入面粉,打入三个鸡蛋,根据面粉的干湿度,加入适量水,调成糊状. 4.喜欢吃辣味的,可以把一个青辣椒切碎,加入面糊内. 5.锅内加油,烧热,把油把锅的四周沾满油,以免糊锅. 6.把面糊一勺一勺的放入锅内,等第一成型,翻面继续煎,适时根据情况加油. 7.等两面金黄,盛出装盘.如果想成熟的快

食材:角瓜1个.海米50g.盐适量.花椒粉适量.酱油适量.葱适量.蒜适量.姜适量.淀粉适量.油适量.清水适量. 制作步骤: 1.海米洗净,沥干水备用. 2.角瓜洗净,切成菱块,葱切成葱花,姜切片,蒜切末. 3.点火做锅,倒入油后加入海米翻炒. 4.几分钟后加入葱.姜.花椒粉,翻炒均匀. 5.加入角瓜继续翻炒. 6.然后加入盐和少许酱油. 7.加入蒜末提味,最后倒入淀粉汁勾芡,翻炒均匀后即完成.

做法一:素炒棚瓜 1.棚瓜洗净去籽,切丝备用: 2.锅内油烧热,放入葱.姜.蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入棚瓜丝.盐翻炒2分钟即可. 做法二:虾皮炒佛手瓜 1.把棚瓜洗净切成丝备用: 2.再把蒜捣碎成蒜蓉备用: 3.把油烧热,放入蒜蓉炝锅,然后再放入虾皮翻炒: 4.最后放入棚瓜丝翻炒至快熟的时候加入盐.鸡精等翻炒均匀即可. 做法三:凉拌佛手瓜 1.分别吧棚瓜.红椒和青椒洗净后切成细丝备用: 2.将切好的丝放入热水中烫一下然后捞出沥水: 3.然后再加入白糖.鸡精.酱油.少量香油搅拌均匀即可.

角瓜配鸡蛋炒比较好吃. 一.用料: 主料:西葫芦300克.鸡蛋2个: 调料:花生油适量.鸡精适量. 二.做法: 1.角瓜洗净,切片备用: 2.鸡蛋搅拌后,炒熟备用: 3.锅内放适量食用油加热,放入葱花.花椒面炒香,同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待角瓜变软时加入适量的鸡精. 4.出锅装盘即可.

1.准备好葫芦瓜和辣椒.姜蒜备用. 2.葫芦挂的头尾切掉不要削皮后对半切开,再对半切一下,然后切成片. 3.姜蒜和辣椒切好,然后姜蒜先下锅炒香,再把葫芦瓜放下去一起炒. 4.炒软后放盐.生抽.鸡精等调味就可以出锅了.

吊瓜可做成吊瓜丝炒小鱼干,具体做法如下: 原料:小鱼干适量,吊瓜适量,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,味精适量,胡椒粉适量,洋葱适量,胡萝卜适量. 步骤如下: 1.将吊瓜,小鱼干,胡萝卜,洋葱洗净: 2.吊瓜.洋葱和胡萝卜切成丝: 3.葱.辣椒切成段,姜.蒜切成片备用: 4.锅中加入油,放入小鱼干炸香: 5.加入葱段.姜片.蒜片.辣椒段炒香: 6.加入吊瓜丝.洋葱丝.胡萝卜丝翻炒均匀: 7.炒至八成熟时,加入适量盐.胡椒粉.味精,淋入少许的开水炒匀即可.