绿豆为什么比黄豆先发芽

黄豆不发芽可能是温度比较低.黄豆存放时间太长.黄豆存放方式不当.泡的时间短等原因造成的.一般黄豆浸泡温度要保持在20-28度之间,选的黄豆存放时间不能超过一年,且不能出现发霉.虫害.浸泡期间要每天洒水喷施,浸泡3-4天就会发芽.

1.准备一个竹筐,在竹筐里垫上湿布,便于透水. 2.用清水将黄豆浸泡3至4个小时,然后放掉水,接下来大约10小时浇水一次,一天两次.气温在三十五摄氏度以上,约4天豆芽就能长成.天气阴凉时,大约需要7天到10天. 3.第二天豆子涨到最大限度时把水倒掉,用湿布盖在豆子上,每天换两次水,盖在上面的布要保持湿润.大约两三天黄豆即可发芽. 注意事项:黄豆浸泡时间不可过长,否则黄豆易腐烂.

泡了一晚的绿豆发芽了能吃,平时绿豆芽.黄豆芽菜市场上都有的卖,应该每个人都有吃过.其营养不降反升. 豆芽能量低,富含B族维生素.维生素C.维生素E.膳食纤维,可防止牙龈出血.血管硬化,降低胆固醇等.中医认为,绿豆芽可清暑热.通经脉.利尿等. 绿豆发芽后,释放出更多的磷.锌等矿物质,维生素类物质的含量也会大大增加,其中维生素B2增加了2-4倍,胡萝卜素增加了2-3倍,维生素C增加了6%,叶酸和维生素B6也有所增加.另外,绿豆芽还是低热量食品,100克绿豆芽的热量只有18千卡.

一般情况下,绿豆在水里泡3-6天就会发芽,但是,要注意水分.温度等等,不然就会很难发芽的.首先绿豆两小把,洗净,加清水泡一晚上.准备好生绿豆芽的容器,要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个.比如可用老式电饭锅.第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中,在水龙头那里淋一下水,再装入锅(封闭容器)中,盖上锅盖,放至通风阴凉处即可.

绿豆放冰箱里不会发芽.绿豆种子发芽需要几个条件,分别是充足的水源.适宜的温度.洁净的空气等等.因为绿豆发芽的过程中还不需要进行与光的合作,因此可以忽略光照.要想它尽快的发芽,可以保持它的温度良好,给予充足的水份和氧气即可.但是冰箱并不具备以上的条件,所以绿豆放冰箱里不会发芽.

视情况而定.绿豆发芽时间,与绿豆本身的好坏.环境温度.水分等条件有关.如:绿豆本身是坏的,无论如何也是不能发芽的:若为绿豆本身为好的,环境温度超过32℃或者低于10℃,都不能发芽:若在适宜温度中,如果其他影响因素适宜通常1-2天就发芽.

先用黄豆泡豆芽可以在盆子放入黄豆泡上一上午,然后挑选正常豆子大小的黄豆倒入准备好的泡沫箱子里,最后在箱子底下用筷子扎一排小孔即可. 黄豆是豆科大豆属一年生草本植物,原产中国,是中国重要粮食作物之一.黄豆富含丰富的营养与优质蛋白质,因此黄豆也有"田里的肉"之称.

温度适合时,6至9天黄豆即可发芽. 黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源.味甘.性凉,入脾.大肠经:具有清热利湿.消肿除痹.祛黑痣.治疣赘.润肌肤的功效. 黄豆芽自制: 选择颗粒饱满.色泽黄亮.豆瓣呈青白色的黄豆作原料,泡发时应做到以下几点: 1.当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根.烂根. 2.掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色. 3.浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗. 4.芽长50毫米时应提高水温,增加热量

正常的方法的方法即可让黄豆一天内发芽,方法如下: 1.挑选颗粒饱满的黄豆,用清水洗净,再放入温水30度左右中浸泡8个小时. 2.把泡过的黄豆捞起来,放到可漏水的塑料盘里,用毛巾盖着,放到避光的地方,隔3个小时浇一次水.晚上22点左右可掀开毛巾查看,黄豆已经发芽了.