菜花的做法 菜花怎么做

1.菜花切小块洗净,可以先用热水焯七成熟,捞出沥干水备用 2.锅内加入适量花生油或者玉米油都可以,加的多了可以急火下锅炸,加的少了可以小火慢慢炸. 3.炸至有些焦黄捞出沥干油. 4.趁热加入盐.孜然粉.辣椒粉适量. 5.搅拌均匀,小时候的美味重现啦.有条件的还可以串上竹签哦. 6.小贴士:一定要放盐,不然可能会吃伤.

干煸菜花的做法: 1.干辣椒切丝浸泡1分钟,姜切丝,蒜切片.菜花洗净切小朵. 2.五花肉洗净切片. 3.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄,放入八角姜蒜,煸炒出香味. 4.放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟. 5.调入料酒,生抽,盐,糖,五香粉,继续大火煸炒到锅干,热高汤分三次加入,直到菜花熟透. 6.出锅调入鸡精即可.

1.用料:主料菜花400g调料鸡粉适量调和油适量五花肉100g 2.菜花分小朵. 3.开锅放入菜花,一般15秒左右捞出,接着放入凉水中. 4.把锅烧热,放葱花炒香,放肉煸炒变色. 5.倒入沥干水的菜花,快速翻炒. 6.倒酱油和鸡粉出锅.

1.菜花选择那种比较松散的做这道菜口感会更好,将菜花掰碎,洗净沥干备用.姜切成丝,蒜切成片备用. 2.锅中倒油,温油到菜花不停地翻炒,这个步骤比较耗时间,火候不能太大容易糊.翻炒不及时也容易糊,所以小火不停翻炒.什么时候看到菜花变软,水分减少了可以盛盘备用了. 3.锅中重新倒油,温油下花椒,小火将花椒煸香,直到花椒变黑,撇出花椒继续加热油温. 4.将姜蒜放入花椒油中,小火煸香.这是倒入煸好的菜花,放入盐和少许甜面酱,改大火翻炒,大约半分钟关火盛盘.

食材用料:宝塔菜花1个.胡萝卜1根.干辣椒2个.蒜2瓣.姜适量.油.盐.味精. 做法如下: 1.将宝塔菜花和胡萝卜切好 2.把宝塔菜花用开水悼一下,约六七成熟: 3.炒锅悼油,把姜蒜煸出香味: 4.倒入之前悼好宝塔菜花,和姜蒜一起炒香: 5.放入胡萝卜.干辣椒加盐炒: 6.放入味精,等待炒熟即可.

1.菜花择洗干净,用冷水浸泡15分钟 2.菜花入锅焯水后捞出沥干水 3.起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄酱入锅炒 4.菜花入锅炒 5.加白糖炒 6.加盐.味精炒 7.炒均匀即可出锅装盘

1.菜花洗净掰成小朵. 2.胡萝卜洗净切成菱形片. 3.锅中烧开水,放入少许盐,将菜花,胡萝卜倒入锅中过一下水,捞出放入凉水中过凉,捞出控干水分,放入盘中. 4.猪肉切片,葱切段,姜切丝. 5.锅中倒入食用油,放入五香粉.菜花.肉丝煸炒,肉丝变色,放入葱,姜爆香. 菜花,又称花椰菜.花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种.菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似.菜花富含维生素B群.C群.这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮.

1.将胡萝卜.青椒.蒜.菜花切好 2.起油锅,油热后放入蒜.青椒.菜花 3.放入适量的盐.鸡精翻炒均匀 4.将胡萝卜放进去,大火翻炒 5.放入水淀粉,翻炒均匀出锅即可

1.准备材料 2.菜花焯水 3.肉片煸炒 4.放入配菜 5.调味出锅 经验步骤: 1 菜花洗净在淡盐水中泡10分钟.瘦肉洗净切片.青椒洗净切块. 2 锅中放水,水开后放入菜花焯水.焯到菜花7成熟捞出. 3 锅中放油,放入肉片煸炒.煸炒到肉片变色,放入郫县豆瓣.炒出红油后放入蒜片. 4 放入菜花翻炒均匀.放入青椒. 5 翻炒均匀后,放入盐.放入白糖,焯到青椒断生即可.可以了,成品出来了.