柿子辣椒酱的做法

小米辣椒酱的做法:将小米辣洗净.晾干水分.去蒂,大蒜剥去外皮,洗净晾干水分待用.把大蒜.小米辣椒捣碎.放入食盐.味精拌匀,装入容器放置一周即可食用. 辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,一种餐桌上比较常见的调味品.辣椒酱取之于优等辣椒,经过淘洗.精拣.破碎熬制而成,有油制和水制两种.油制是用芝麻油和辣椒制成,上面浮着一层芝麻油,容易保存:水制是用水和辣椒制成,可以长期保存,味道更鲜美.

秘制凉皮辣椒酱的做法: 主料:新鲜的红辣椒. 步骤: 1.鲜红辣椒去蒂洗净,晾干水气,剁成椒茸: 2.按4∶1的比例,加入干辣椒面搅匀: 3.按辣椒一成.菜油两成的比例单独炼制菜油,当油温至七八成时,将锅端离火口,放入葱头.姜块.花椒煎炸至香味散出,去其生油味后,捞出香料: 4.油温降至六成左右,再将油缓缓倾入盛有椒茸的盆中,并同时用手勺让油和椒茸调和均匀: 5.浸泡一夜,滗出红油,剩下的辣椒茸可盛瓶备用,辣椒酱制作即可完成.

拉差辣椒酱的做法: 1.红辣椒洗净,沥干水分后切小段: 2.放入食物调理机中,加入蒜末搅打成细碎状,倒出备用: 3.将红辣椒碎倒入锅中,加入所有调味料以小火拌炒至有香味散出即可.

1.做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜.以上各样分别放搅拌机搅成糊状.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放),边熬边加盐.糖(少许).米醋小半瓶.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了,然后下点味精,再把剩下的蒜蓉倒进去,凉后装瓶. 2.贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面上有名的蒜蓉辣椒酱比美.还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅,酱的味道会特别香.

1.材料:A糯米粉60克,水60克:B味噌50,砂糖20克,辣椒粉20克:C醋半茶匙,酒半茶匙,盐半茶匙 2.将材料B拌匀备用.糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平. 3.将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可. 4.用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛.刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇.(我觉得可以做泡白菜用哈.)

萍乡辣椒酱做法: 1.将两种辣椒剁碎,黄豆炒香磨成粉,芝麻炒香压碎,生姜切成末. 2.然后在锅内放入少量食油,把辣椒倒入炒几分钟后,把调料拌入再炒2分钟左右,起锅装缸密封. 辣椒酱以四川为多,有油制和水制两种.油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保管:水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,不易保管.

"辣椒酱的用处是非常更多的,平时做菜调味.吃面条加点辣椒酱,都是很美味的.其实自己在家自制辣椒酱才是最放心的,也比较健康.下面教大家做法." 备好所需食材,辣椒洗净控干水分. 小米椒.长红椒切圈备用 料理机中放入小米椒.长红椒.蒜. 用低速挡打碎. 再撒入盐.花椒,搅拌均匀. 盛入容器中,关盖发酵1星期即可. 全程无油辣椒酱做法,成品图.

牛肉和西红柿都是营养非常丰富的食物,两者放在一起能煮更是味道好极了.今天教大家牛肉炖柿子的做法. 将牛肉切块焯水虑干备用(备料的时候忘记照相了~~) 将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用(西红柿的量可根据个人,二丫我备了满满一碗哦) 起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香. 放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来. 放入备好的西红柿块.加入一点点的糖(一点就可以哦,不喜欢的同学可以不用加). 翻炒至西红柿变软出水.(现在已经很有食欲了吧~~~) 根据人口加水.要比预期的多一些.熬的过程中会减少. 大火烧开

辣椒酱: 原料:辣椒,姜,盐,花椒粉,鸡精,菜籽油. 做法: 1.辣椒去蒂洗净并控干水份: 2.在粘板上把辣椒切成小段,姜切成小块: 3.把辣椒和姜一起放进搅拌机机里打碎: 4.将打碎的辣椒倒进大锅里: 5.加上盐,花椒粉,鸡精,倒入菜籽油: 6.用中火翻炒至辣椒的水分都蒸发干就可以了: 7.凉后就装进玻璃瓶保存. 肉丁辣椒酱: 材料:辣椒,猪肉,姜,豆瓣酱,白糖,葱. 做法: 1.将辣椒去蒂洗净并控干水份,放入搅拌机打碎: 2.将葱.姜也放入搅拌机机中打碎: 3.将猪肉切成小丁,肉丁中加入少许