苦菊菜怎样凉拌吃

1.苦菊菜具有极高的营养价值,含有蛋白质.糖.钙.锌.铜.铁等大量的微量元素: 2.食用苦菊菜有助于促进人体抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能: 3.还具有清热解毒.抗菌.明目等多种独特的疗效: 4.苦菊菜最好的做法是生食或凉拌.

苦蝶菜不能生吃,但苦蝶菜加工,弄熟后可以吃.苦蝶菜的做法如下: 做法一 主料:苦蝶菜.鸡蛋.盐. 具体步骤: 1.苦蝶菜摘洗干净,浸泡两小时,中间换水两次. 2.捞出沥干水分,连根切成细碎. 3.添加鸡蛋和适量盐,搅拌匀. 4.热锅冷油,油热后,倒入鸡蛋液. 5.反正面煎成黄色. 6.改刀装盘. 做法二 主料:苦蝶菜500克.蒜泥10克.盐.味精.香油.醋适量. 具体步骤: 1.将苦蝶菜去杂洗净,入沸水锅焯透,迅速捞出. 2.用清水洗去苦味,挤干水切碎,放入盆中待用. 3.将蒜泥.盐.味精.香油

苦菊是一种营养丰富的植物,在生活中很常见,它的口味也比较清爽,有清热解毒的功效,它不仅可以涮着吃,还可以清炒.凉拌. 一.清炒苦菊的做法: 主料:苦菊 辅料:油两勺.盐20克.蒜末5克.蚝油两滴.鸡精5克 做法: 1.苦菊洗净切段儿. 2.蒜切末. 3.油热炒苦菊. 4.快熟时放辅料炒匀即可. 二.凉拌苦菊的做法: 主料:苦菊 辅料:油两勺.花生.生抽.醋.油.食盐.白糖.芝麻适量 1.将苦菊洗净,然后切段,沥干水分后装进盘子里. 2.起油锅 ,倒入花生,炒熟后去皮,然后敲碎. 3.把花生放进苦

1.一般情况下苦菊的上市季节是在夏季,如果设施化栽培的话是可以四季都有供应的. 2.苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科.菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食.煮食或作汤.苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌.解热.消炎.明目等作用.因其有清热解暑之功效,受到广泛的好评.

凉拌苦菊: 材料:苦菊1把.花生50克.色拉油适量.食盐适量.醋适量.鸡精少许.生抽适量.香油少许.白糖少许. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟.将花生去皮,敲碎.将苦菊洗净,控干水分.将苦菊掰段,放入碗内.生抽.醋.白糖.香油.鸡精适量倒入干净碗中,调成酱汁.将花生碎放入苦菊碗中.倒入酱汁.搅拌均匀,即可.

先将苦菊和包菜用淡盐水浸泡10分钟,用凉白开冲洗几遍控干水分.包菜切丝铺在盘子里.蒜切碎,放入白糖盐和生抽,再放入鸡精和辣椒油放入苹果醋和陈醋.倒入适量香油调匀.放入微波炉高火一分钟.加热好的料汁搅匀浇在苦菊里拌匀.倒在铺了包菜的盘子里周围装饰上胡萝卜片,撒上花生碎即可.

水萝卜.白萝卜.番茄.黄瓜.洋葱.柿子椒.圆白菜.白菜心等.由于不需要经过高温烹制,挑选时注意食材的新鲜.凉拌菜所选蔬菜必须新鲜,制作时也必须冲洗干净,或开水烫一下,可以大大减少附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵.

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凉拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊.花生.盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单,有抗菌.解热.消炎.明目等功效. 做法一: 原料:苦菊.花生.盐.生抽.醋.白糖.鸡精.香油. 1.平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟. 2.去皮,敲碎. 3.苦菊洗净沥干水分备用. 4.掰段,放入碗内. 5.生抽.醋.白糖.香油.鸡精,调成酱汁. 6.将花生碎放入. 7.倒入酱汁. 8.搅拌均匀,即可. 做法二: 材料:苦菊.大蒜.料酒.酱油.陈醋.蚝油.白糖.精盐.花椒.植物油.红椒. 1.苦菊洗净,控水