什么叫细菜什么叫粗菜

1.长寿菜,又名叶用甘薯,俗称白薯叶.番薯叶.地瓜叶,是甘薯的叶.叶柄和芽梢部,学名Ipomoeabatatas(L.)Lam.,为旋花科(Convolvulaceae)牵牛花属草本匍匐性蔓生植物.在热带为多年生. 2.原产于热带美洲.现广泛栽培于全世界热带和亚热带地区.我国南北各地都有栽培,以收获地下块根为主,叶蔓作饲料,民间也有采食叶作为粗菜.

旬阳县美食有两掺面.米儿豆腐.蜀河八大件.油渣包子.菜豆腐.旬阳拐枣等. 1.两掺面:"两掺面"称得上是杂粮巧作.粗粮细作,也是一种健康有益的食品.这种面食必须用酸菜浆水作噪子,别的菜无法代替,是两掺面的独到之处. 2.米儿豆腐:米儿豆腐并不是用大米磨浆所做,而是在豆腐里添加了大米粒儿或玉米粒儿,所以称之为"米儿豆腐".既可当菜,又可当饭,可谓精巧结合.独树一帜. 3.蜀河八大件:蜀河八大件全套菜品为八凉八热.八荤八素,外加八座碗,过去讲究用四方八仙桌,每桌坐八人,

达斡尔族主要聚居在中国北方内蒙古自治区和黑龙江省,少数居住在中国西北新疆塔城县.达斡尔意即开拓者.以狩猎和农业为主,渔业较发达. 饮食特色: 达斡尔族的主食以饭.饼.粥为主,每顿饭总配肉类和粗菜.米面较之,以米为主.住在黑达斡尔族龙江北岸时,兽肉曾经是主食之一.迁徙嫩江流域以来,肉类减少,菜类增加了,粮食逐渐变为唯一主食了.主副食种类繁多,营养丰富,别具风味.肉食过去曾以野生动物为多,有狍子.鹿.驼鹿.野猪.黄羊和飞龙.沙鸡.野鸡等.随着狩猎业减少,家养的猪.牛羊.鸡成为主要肉食.达斡尔族是吃猪

菁,本意是指韭菜的花,引申泛指其他的花,也引申指事物最美好的部分.形声.从艸,从青,青亦声.艸指草本植物,意为精华,即蔓菁.菜名.又名芜菁, 泛指盛开的花.艸与青联合起来表示草本植物的精华.常见词组,菁菁,形容草木繁茂:菁茅,植物名.茅的一种,古时用来包裹东西.又香草名.古时用来滤酒,以除去酒中的杂质.菁羹,菁菜羹.亦泛指穷人所食的粗菜.

莙荙菜原产欧洲南部,公元5世纪从阿拉伯传入我国.莙荙菜按叶柄的颜色分为白梗.青梗和红梗3种类型,我国农家以青梗种栽培较普遍.莙荙菜属于藜科菾菜属植物的叶用变种,也叫叶用甜菜.菜用甜菜.叶甜菜.牛皮菜.厚皮菜.君达菜.根达菜等.青梗莙荙菜外形与菠菜相似,但比菠菜的叶柄长.粗,叶片也比菠菜厚实一些,所以也有菠叶甜菜.洋菠菜.假菠菜之称. 莙荙菜的食用部分是较嫩的叶柄和叶片,口感清爽,质地柔滑,但莙荙菜属于粗菜,宴席上很难见到它的身影,仅供民间家常食用,可炒食.凉拌.做汤.或者用来煮汤面的配料.

菁. 解释:本意是指韭菜的花,引申泛指其他的花,也引申指事物最美好的部分. 常见词组:菁菁:形容草木繁茂.菁茅:植物名.茅的一种,古时用来包裹东西.又香草名.古时用来滤酒,以除去酒中的杂质.菁羹:菜羹.亦泛指穷人所食的粗菜. 出处:秋兰茝蕙,江离载菁<文选宋玉高唐赋>.

1.松花江饺子馆: 这家小店,四周弥漫着北大荒粗犷的热情.黑土地浓烈的气息,桌面上摆的也许是粗菜,也许是淡饭,也许是平平常常的饺子,但每一样都是珍贵的绿色食品.地址为湖滨南路164号: 2.冰城饺子馆: 位于交通便利的湖滨南路.厦门工商局对面,特色菜有红酒煮马哈鱼.滑子茹妙黄瓜香,适合朋友小聚.多人聚餐.地址为厦门湖滨南路: 3.子涵饭舍: 服务一流物廉价美,产品不错,服务质量一流,服务态度好,地址为厦门南山路224: 4.哈尔

达斡尔族不吃病死的动物.达斡尔族的主食以饭(巴达).饼(午图莫).粥(兴恩巴达)为主,每顿饭总配肉类和粗菜.米面较之,以米为主.住在黑龙江北岸时,兽肉曾经是主食之一.

比蒜苔还粗的菜是海蒜台,海蒜,又称沙蒜.仅在中国台州海湾出产.浑身无毛刺,浅黄色的软体动物.营养价值极高,有滋阴壮阳的功效,故称之以海中冬虫夏草. 基本简介: 1.海蒜是一种滩涂上的软体动物,是海葵中的一种,类似于海肠.浑身无毛刺,浅黄色.其营养价值极高.海蒜最适合煲汤,在水里的时候它有鸭蛋那么大,做成海蒜汤以后,个头也缩小到春卷的一半.野生海蒜汤的蛋白质含量非常的高,较为适合年轻人,而老年人则不益多吃. 2.在温州那边有叫成沙蒜的,但彼沙蒜非此沙蒜,种不同形不同生活环境不同,烹饪方法也不同,海