玫瑰花肉卷做法图解

1.先将茄子洗净切成薄片备用,厚度要适宜,不能太薄,也不能太厚,以半厘米为佳:将胡萝卜.青椒.大葱.大蒜切成小碎末,放在干净器皿里备用. 2.锅里油热后,放入肉末煸炒,加入酱油.醋,把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟,加入一点盐和鸡精,盛出来. 3.平锅加热,放少许油,将茄子片煎软.将炒好的肉菜馅用勺子舀出来,平铺放到茄片上.慢慢卷起茄子片,卷成同心圆形状. 4.将卷好的茄子卷放烤箱,180度火烤10分钟出炉,再撒点炒好的肉菜馅即可,其实还可以蘸自己喜欢的酱料,番茄酱等都可以.

潮汕肉卷是一道广式家常菜,做法也多种多样,有用炒也人卤,还有人做汤,有人放在面条里做佐料,今天我用来煎,蛮香的,一起来看看吧. 先把西兰花切成一小朵,再洗干净. 烧半锅水,水滚后把西兰花放下去焯水,再捞出来摆盘备用. 把肉卷切成片放在盘子里备用. 锅烧七成热放适量花生油,开始来煎肉卷,一面煎好后翻一面煎,二面煎成金黄色后再铲在放有西兰花的盘子里. 用一个小碗调制一碗酱料,就是用白糖,生粉,番茄酱,酱油调制而成.再放在锅中烧滚. 把酱料全部铲进盘子里,这样最简单的潮汕肉卷做好了.当然最好的方法还是

1.把五花肉剁成肉末,加入少许葱头会更香:红辣椒切丁,备用. 2.肉末加黄酒.盐.糖.葱姜末.酱油搅拌均匀,腌制半个小时左右. 3.取千张皮,对半切开,将腌制好的肉末铺在上面,卷成卷子. 4.再用菜刀将肉卷斜切成小块. 5.入盘排好,上蒸锅蒸二十分钟后取出. 6.卤汁制作:油锅入花生油将葱姜放入煸香.倒入由酱油.淀粉.糖.盐.水.红椒丁拌匀的汁烧开后将卤汁淋在肉卷上即可.

1.在做以前我们先把材料准备齐全,山药一根,红豆适量,面粉三百克,酵母三克,白糖两勺这些准备好了之后下面开始教大家做法了. 2.首先我们找一个盆把盆洗干净了以后,山药去皮切成小块,搁在笼上蒸熟,然后压成泥,尽量压碎一点,压碎以后放凉到常温,倒在干净的盆里加上三百克面粉,两勺白糖,倒入适量的酵母水,酵母提前放入温水里面化开,然后加在盆里把面粉揉成光滑的面团,放在暖和的地方进行发酵. 3.在发酵面团的这段时间里我们可以来煮红豆.把红豆提前侵泡,加上适量的白糖煮,煮熟以后不用管它了. 4.看到面团发酵

1.面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟. 2.撒上面粉在案子上揉光. 3.用擀面棍擀成长方形薄片. 4.利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿. 5.每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列. 6.抹上豆沙馅,这买的豆沙馅儿太黏了,最好自己弄点. 7.从右手边的开始对折成半圆形. 8.对折后的样子. 9.从左手边一头向右手边卷起. 10.卷好了一个玫瑰花(最边缘刷上点水粘牢). 11.按照此发把剩余的面片做成玫瑰花再饧发20分钟. 12.放进开水锅里大火蒸15分钟 13.

1.青椒黄瓜切丝:胡萝卜切丝:葱切:肉切丝:准备澄面: 2.澄面放盆里,做开水准备烫面:开水烫面一边搅拌一边放开水,要把面和软一些: 3.搅拌完成醒5分钟:先把肉丝用料酒和生抽淀粉搅拌,再煸炒肉丝出锅: 4.放食用油再放海天黄豆酱和糖炒一会,再放肉丝一起炒出锅.肉丝是熟的时间短点: 5.揉面做成纪子和包饺子和面一样:赶好皮一次放上~黄瓜~青椒~胡萝卜~大葱~肉丝卷好:卷好放一边: 6.锅里放食用油再炸一下一分钟一个时间不用太长烫面容易熟:好了可以吃了.

1.面粉,白糖,抹茶粉和酵母备好..面粉加酵母和水和成光滑的面团,进行发酵. 2.发酵好的面团揉成面团,排除气体.将一个完整的面团分成两等分.将其中的一份加入抹茶粉揉成绿色的面团. 3.将两种颜色的面团分别擀成大方片.两个面片重合.重合的面片从一头卷起,卷紧后切开成小段. 4.将切好的面团放入蒸锅里.冷水上锅,二次醒发后开中小火蒸.蒸10分钟后,焖5分钟就可以开盖享用了.

1.茄片表面刷一层薄油,放进热锅,煎到两面出现虎纹: 2.热锅温油,放入肉馅炒到肉馅变白,再加入剩下的全部材料,翻炒至熟,肉馅就做好了: 3.茄子上均匀的铺上肉馅,再从左向右卷起来,一个茄子卷就完成了.

1.制作好丹麦面包面团以后,把面团擀成厚约0.4CM的薄片,再切成24条宽度约为1CM的小长条.取两根小长条,互相扭起来. 2.再卷起来.放在烤盘上,在温度30摄氏度,湿度85%的条件下进行最后发酵,发酵到原来的约2倍大(大约1个小时). 3.在发酵好的面团上刷一层鸡蛋液.再撒上一些蜜红豆,放进预热好的烤箱烤焙.200度,12分钟左右,至表面金黄即可.