蒜炒青菜怎么做

食材主料:腊肉.青菜: 辅料:盐适量.淀粉适量.水适量.蒜适量.姜丝适量. 具体步骤: 1.青菜洗净沥水备用,再将腊肉放入开水中蒸三分钟左右,取出切片备用: 2.热油锅,下蒜子,然后放腊肉翻炒,再放入青菜翻炒一下: 3.在快熟时,放入少许盐.淀粉和水,洒在青菜边上继续翻炒,即可完成腊肉炒青菜这道菜.

猪肝炒青菜的做法如下: 1.将猪肝冲洗一下,切片泡水中20分钟后捞起. 2.用白糖.盐.生粉搅拌均匀,用料酒和生抽再腌制10分钟. 3.在锅中加入橄榄油,六分热加入小米椒炒香,加入生姜和大蒜. 4.将腌过的猪肝去掉多余的水分,倒入一起翻炒. 5.然后加入大葱和青椒,加适量的盐和料酒. 6.快速翻炒以后,加入青菜和大葱叶翻炒一会儿,最后加入味精即可出锅.

绿豆饼炒青菜的做法 1.青菜洗净. 2.绿豆饼用水冲洗一下晾干. 3.葱切小段. 4.锅中放油,大火煸炒青菜半分钟. 5.倒入绿豆饼,改中火翻炒均匀. 6.调入适量盐,撒入葱花,青菜炒熟即可成盘.

步骤: 1.将青菜洗净,撕成片状. 2.锅内加适量的水,煮开. 3.放入青菜. 4.烫到菜九成熟捞出,放在盆中. 5.锅中放入油,加入蒜,加一点水. 6.倒入适量蚝油. 7.煮开汤汁. 8.将蚝油淋到菜心上,完成. 材料:主料为青菜160克.辅料为油适量.盐适量.蚝油适量.蒜适量.

材料:食盐.白糖.油.青菜.蒜. 做法: 1.把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净,把青菜切断.热锅冷油,加入油,待至油表面的泡沫全部消失,先加入菜梗炒半分钟左右.加入菜叶,不断翻炒,加盐调味,加白糖即可出锅. 2.青菜清洗干净切段,蒜米去皮后拍碎备用,热锅下油,放入蒜米爆香,大火爆香蒜米后放入青菜爆炒,炒至青菜出水即可放入适量盐进行调味,翻炒均匀直到青菜熟透即可.

食材:鸡毛菜250克.蒜2瓣.油1汤匙.盐适量.酱油1勺. 1.青菜洗干净备用,蒜头切碎备用. 2.起锅烧油,放入切好的蒜碎,爆香,倒入青菜. 3.不时翻炒,大约1分钟煮熟后加入适量的盐和酱油,翻炒几下,即可出锅.

所需食材:豆皮200克.青菜250克.食盐3克.食用油35克.白皮蒜30克.蚝油10克: 1.将青菜去除根后分开,清洗干净备用: 2.将准备好的豆腐皮放入清水中泡软: 3.将蒜皮去皮,剁碎后放入碗中备用: 4.向炒锅中加入适量油待油热后,放入蒜炒出香味: 5.加入泡软的豆皮翻炒2分钟: 6.倒入青菜,用大火翻炒,炒至青菜转深绿色: 7.加入蚝油和食盐翻炒均匀后即可出锅.

制作步骤: 1.准备半根胡萝卜和一些小青菜. 2.将胡萝卜切成条状,然后将青菜切段. 3.热锅冷油,将胡萝卜放入锅中煸炒. 4.待胡萝卜煸至变色后,将青菜倒入锅中一起煸炒. 5.待青菜体积缩小后,稍微放点水焖熟即可小贴士青菜一焖熟就得关火敞开,以防焖黄.

材料:豆腐半斤.青菜.盐.酱油.鸡精.十三香粉. 做法: 豆腐切成厚约一公分的片,葱大刀切片:锅内放油,油适量多放一些.把豆腐一片一片放入,炸至一面变黄,再翻面:两面都炸黄后,盛出放盘里:炒锅放油,油热后先爆葱,再放入摘洗干净的青菜翻炒:待青菜七分熟时,放入炸好的油豆腐,加入盐.鸡精.十三香粉和一勺酱油:翻炒均匀,即可出锅.