所有海鲜的名称及做法

1、番茄红杉鱼:鱼煎至两边金黄,捞出装盘,倒入切片的番茄炒至软有水分出来,加入调味糖,倒入装盘的鱼上。

2、清蒸大眼鸡:可以买时就剥好皮,蒸熟才剥也可以,隔水蒸5分钟加入蒸鱼生抽跟熟油就可以。

3、白焯虾:一小碗水倒入虾,虾全部转红就可以。

4、姜葱炒蟹:起油锅倒入姜爆香,放入洗净切好的蟹,赞料酒,加入调料,加少量水,盖好煮几分钟,加入葱段番炒出锅。

时间: 2024-11-15 00:37:59

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海鲜面条的家常做法

1.海鲜汤面是一道菜品,制作原料主要有面条.鱿鱼.墨鱼等,做法简单,口感饱满,具有健脾开胃功效,虾忌与某些水果同吃. 2.面粉加少许豆面,1只鸡蛋和少量水合成面团,压好面条. 3.飞蛤洗净加少许盐用水煮熟.面条煮熟后捞起飞蛤煮好后取蛤肉待用,煮飞蛤的水过滤后再加热. 4.面条中加入发好的海参,煮熟的蛤肉,烫好的小油菜,煮飞蛤的水,盐,香油即可.

谁知道韩国海鲜拌饭的做法

材料:大扇贝250克.八带2只.虾6只.韭菜1小把.葱姜适量.进口新松辣椒酱3勺.蚝油1勺.味极鲜1勺.糖1小勺.料酒1勺.水少许,水淀粉1大勺.米饭适量. 做法: 1.准备好要炒的海鲜,大扇贝和八带都是熟的,虾去壳剔虾线背部剖开: 2.锅中将水烧开,放入葱段和姜片倒入适量料酒,将虾放入待变色后放入扇贝和八带,即刻关火: 3.捞出后沥净水分: 4.进口辣椒酱3勺.蚝油1勺.味极鲜1勺.糖1小勺.料酒1小勺.水少许放到一起搅拌均匀,同时准备好水淀粉: 5.锅中放油,将姜丝爆香: 6.放入海鲜,倒入

海鲜凉菜的的做法

主料:鲜虾适量.鲜鱿鱼适量.粉丝适量.香芹适量.小番茄适量.洋葱适量.红椒适量.小米辣椒 适量.糖蒜适量.香菜 适量. 调料:糖适量.盐适量.味精适量.红油适量.柠檬汁适量.鱼露适量. 步骤: 1.海鲜切花后焯水,一焯一烫,关小火就行,要保持脆嫩,不要焯老,断生即可: 2.粉丝先泡发好,焯烫熟: 3.粉丝搁底下,放入香芹,用生的即可,再放入小番茄: 4.放上洋葱丝: 5.最后把海鲜放到上面. 酸辣酱汁做法: 1.把红椒切成碎块.小米椒切成小段.香菜切段.糖蒜切成小块入: 2.把切好的材料放入搅拌

海鲜虾蟹粥做法图解

1.虾蟹粥.材料:沙虾一斤,蟹两只,米100g,盐适量,香菜一根. 2.做法:沙虾剥皮去头留肉备用,蟹洗干净砍件. 3.香菜洗净切寸短. 4.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁.蟹烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜.

商业版海鲜捞汁的做法

1.海鲜洗干净,备用.鱿鱼和鲍鱼改花刀备用.小米椒切1厘米小段,葱姜蒜切段备用.卤料放小碗里浇点热油和加热生抽备用.在准备海鲜的同时可以先煮2个鸡蛋,煮好剥开,对半切,放碗里备用. 2.热锅热油,放葱姜蒜小米椒翻炒出香,放入花蛤爆炒,加入调好的卤料,蚝油,豆瓣酱,翻炒,加入1听啤酒,烧开差不多6分钟,把花蛤捞起. 3.放入虾,烧开4分钟,捞起,锅里的啤酒不多了,在到1听进去. 4.放入改花刀的鲍鱼,差不多4分钟,捞起装盘. 5.放入改花刀的鱿鱼,差不多6分钟.捞起. 6.盘里海鲜上放入香菜,把锅

海鲜墨鱼意面的做法

1.半个柠檬和胡椒腌一下鱿鱼和海虾. 2.锅内先大火炒了虾和墨鱼,一定大火爆炒,熟了就盛出来,然后再放蒜炒小番茄. 3.烧水煮面,煮意面水里加点橄榄油防粘黏. 4.小番茄软了加入菠菜,炒软混入海鲜,这时候小火了,在拌面进来,撒盐尝味道.

海鲜扇贝粥的做法

1.准备砂锅一个,熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合煲粥的米,浸泡半小时到一小时. 2.把米倒进砂锅,加适量的水,熬粥当然得放多些,像小砂锅,半量杯米,水要倒八成满,不然很容易溢出来,用大火煮. 3.边煮的时候边用筷子搅拌,水开了之后,可以改小火,滴上几滴芝麻油,盖上盖子,去准备配料啦. 4.配料:扇贝丁,如果家里还有其他海鲜,如虾.海参等,都可以放. 5.佐料:姜丝.葱.盐.鸡精等. 6.粥熬二十分钟左右,开盖,看到米都开了,改中火,用筷子搅,这样米才会更粘更滑

急问海鲜圣子王的做法

圣子王的一种做法:锅塌蛏子 材料:去壳蛏子250克,鸡蛋2只,面粉40克,盐6克,味精5克,白糖10克,料酒15克,芝麻油25克,鸡汤100毫升,葱末 5克,熟鸡油150克,生姜末5克,青蒜段5克,干辣椒1个. 做法: 1.蛏子洗净泥沙,沥干水分后,放入碗内,用盐.酒.葱姜末煨拌,都沾上面粉. 2.瓷碗内,打入鸡蛋,抽打起泡后,放入沾匀面粉的蛏子. 3.旺火烧热炒锅,放入熟鸡油,待油温烧至三成热时,用手将蛏子三只一拿,平放在锅内成四方形,摆好后,用温火慢慢将锅转动煎塌,前黄翻个儿再煎,两面均煎成

海鲜捞汁的做法

主料:鲍鱼500克.西兰花100克.辅料 料酒3勺.蚝油2勺.白胡椒粉1勺.珍选捞汁酱油2勺.鲍鱼汁3勺.水淀粉3勺.冰糖2粒.橄榄油适量. 做法: 1.鲍鱼刷洗干净去内脏: 2.鲍鱼用料酒3勺.白胡椒粉1勺,用料酒.白胡椒腌制去腥味,上锅大火蒸三分钟: 3.西兰花100g西兰花焯熟: 4.热锅加少许橄榄油再放入鲍鱼汁.蚝油.酱油.冰糖.水淀粉熬制浓稠,出锅浇汁摆盘.