排骨汤怎么做有营养让孩子吃

主料:猪肋排200克。

辅料:山药100克、姜适量、植物油适量、食盐适量。

具体做法:

猪肋排洗净,用刀切成麻将块大小;煮锅里倒入清水,放入肋排小火煮开;煮5分钟后,捞出肋排,用清水冲洗;把肋排再次倒入煮锅,小火煮5分钟;煮好的肋排捞出,浸泡在清水里;把浸泡过的肋排码放到砂锅里,放入姜片;倒入足量的清水后,砂锅上灶,小火炖制;山药去皮,洗净后切滚刀块;砂锅小火煮20分钟,倒入山药块,开小火煮;煮10分钟后,调入精盐,再煮5分钟即可。

时间: 2024-10-23 06:05:08

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黑豆花生排骨汤怎么做有营养价值

黑豆花生排骨汤做法: 主料:排骨 200g,藕100g.辅料:黑豆30g,盐适量,花生30g,姜3片. 步骤: 1.黑豆和花生洗净,提前浸泡. 2.莲藕切片,放入炖盅. 3.炖盅加入姜. 4.排骨戳水,加入炖盅. 5.加入浸泡好的黑豆和花生. 6.炖盅加入开水,可滴加几滴白醋,更易于钙质融入汤中. 7.将炖盅放入电炖锅,隔水炖3个小时. 8.快炖好时候,加入适量的盐即可.

排骨汤怎么做有营养

用料:排骨500克.山药2根.陈皮1块.料酒1小勺.盐1小勺.醋少许. 1.排骨用清水泡半小时,然后洗净. 2.锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下.然后捞起沥干. 3.陈皮用清水泡10分钟,然后用刀刮去白瓤. 4.将排骨和陈皮放入瓦煲内.加入适量的清水. 5.然后放炉子上大火烧沸,转小火煲半小时. 6.山药去皮洗净,用清水泡15分钟.(加少许醋或者盐泡) 7.排骨煲半小时后加入山药,用大火煲沸,再转小火煲1小时 8.最后加入适量的盐即可.

排骨汤怎么做营养好吃

今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做. 排骨洗净入沸水焯一下. 洗净浮沫,沥干水分备用. 锅内放一丁点油,放入葱花炒香. 放入排骨炒香. 添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂. 冬瓜去皮切成薄片. 将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可. 调入鸡精即可出锅.

香菇玉米排骨汤怎么做

俗话说得好,"民以食为天",美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力.那么,香菇玉米排骨汤怎么做呢?快来看看吧. 准备香菇50克.玉米100克.葱50克.姜50克.骨头200克. 把姜切成片. 锅中下水,放入排骨,焯水一遍. 锅中下水,加入排骨.葱.姜. 加入玉米,煮一小时后加盐. 加入香菇,煮20分钟即可出锅. 总结如下.

墨鱼排骨汤怎么做

墨鱼排骨汤怎么做?一起来了解一下吧. 小葱切段备用. 生姜切片备用. 墨鱼干切条备用. 仔排焯水两分钟. 下入葱姜爆香. 加入墨鱼干炒软. 倒入适量清水. 煮至汤汁微白. 下入排骨炒匀. 下入木耳炒匀. 煮开后转小火炖40分钟. 下入胡萝卜拌匀. 小火炖煮二十分钟. 下入调料拌匀即可.

排骨汤可以用来做什么

排骨汤可以做蔬菜排骨汤,蔬菜排骨汤的具体做法如下: 材料: 排骨一斤.高丽菜半颗.蕃茄两粒.面粉三大匙.盐半大匙.清水一杯.胡椒粉少许. 做法: 1.排骨先烫过,去除血水后冲净泡沫捞出,另用开水煮,改小火,先烧半小时. 2.加入高丽菜与排骨同烧,待软烂时再放蕃茄. 3.加入面粉,微黄时慢慢加清水炒成糊状,盛入排骨汤内煮滚,再加盐调味. 4.待蔬菜排骨软烂香浓时熄火,盛出,撒胡椒粉少

排骨汤怎么做即好喝又有营养

排骨汤制作过程中,对排骨进行焯水处理时添加少量啤酒,可有效去除排骨内无法通过清洗去除的污渍: 制作过程中加入适量牛奶,会让排骨汤色泽更加白皙: 排骨富含蛋白质,在其制作过程中适当添加可与蛋白质促进吸收的配料,如海带等,会让成熟后的排骨汤更加营养.美味. 排骨汤制作准备材料与过程如下: 准备材料:新鲜排骨.葱.姜.蒜.八角.食用盐.花椒.鸡精.食用油.牛奶.香菜.啤酒.胡椒粉.海带 具体步骤: 1.新鲜排骨洗净沥干水分,海带洗净,葱.蒜.姜洗净后切片备用: 2.锅内加入适量水,同时加入少量啤酒,将

排骨汤放青菜有营养吗

可以吸收汤中多余的油脂,这样可以让汤更鲜美,菜更味美.可以吸收汤中多余的盐分,使汤不会太咸.排骨汤功效:营养价值排骨:猪排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.加青菜相反变多了营养,除排骨的蛋白质和脂肪外增加了青菜的维生素和矿物质.

鸽子排骨汤怎么炖最营养

鸽子排骨汤是很好的养生保健汤,对于身体体质比较差,免疫力比较低,或者是大病初愈的人都可以喝鸽子排骨汤,有很好的补充体力的作用,有很好的提高免疫力的效果,它的做法非常的简单,鸽子是一种营养价值比较高的肉类,它里面还有珍贵的软骨素,对于身体有很好的保健效果. 鸽子和排骨剁好,回来清水浸泡至少两小时,期间勤换水 准备好葱姜 姜鸽子肉和排骨冷水下锅,不盖锅盖,倒入料酒,煮沸后再小火两分钟,关火,用水冲洗干净. 把清洗干净的鸽子和排骨放入砂锅中,加入适量清水和两片姜片,大火煲开后小火慢煲两小时 出锅前加盐