蔬菜丸子的制作方法

1.准备食材:猪肉适量.葱.姜.香菜.蛋清.盐.生抽.胡椒粉.鸡精.香油.五香粉. 2.将猪肉切成小粒,用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁. 3.磕上一个蛋清,接着剁,剁成细滑的肉泥. 4.少量多次加入清水,每加一次,都要顺时针搅拌至完全吸收为止. 5.打好水的肉泥,加入胡椒粉.生抽.盐.鸡精.五香粉.搅拌均匀,静待入味. 6.锅中放水,开火,用虎口挤出丸子后下锅,煮至漂浮. 7.撇净浮沫,加入盐.胡椒粉.鸡精.香油调味,点几滴香醋,撒上香菜.

材料:肉馅.酱油.盐.葱.姜. 做法: 把葱姜切末,可以按照自己的口味适量的放:把切好的葱姜末放入肉馅,倒入酱油.少许盐:然后拿调肉器使劲地搅拌,把肉馅调匀:找个盘子铺上面粉,用勺子挤出丸子:烧上一锅水,把丸子放入水中煮熟即可.

食材: 猪肉馅500g,白糖,盐,大葱,五香粉,鸡蛋1个,面粉,淀粉,午餐肉,调味料,姜蓉. 步骤: 1.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉: 2.加一勺姜蓉: 3.把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌: 4.加一勺盐: 5.加一大勺白糖: 6.加适量鸡精: 7.加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打: 8.把全部肉馅都摔打后 ,加入一个鸡蛋,继续搅拌: 9.加入适量面粉,再搅拌: 10.加入玉米淀粉,继续搅拌: 11.把肉馅继续搅拌,使之上劲: 12.锅中加冷

原料:面粉.豆腐.鸡蛋.香菜.胡萝卜.盐.食用油 做法: 1.将豆腐抓碎备用: 2.胡萝卜擦成丝备用: 3.香菜切段备用: 4.取干净的海碗一只,倒入豆腐.胡萝卜丝.香菜丝: 5.打入鸡蛋一个后加盐调味,将所有的材料搅拌均匀: 6.逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子: 7.锅中热油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即可.

突然想吃鸡蛋酒酿丸子了,准备好食材就开动哈! 用开水揉米粉,做成小丸子(如果图方便,也可用超市卖的糯米丸子). 锅中放水,烧开,放入小丸子. 继续煮,煮到小丸子浮起来,说明熟了,然后倒入一盒酒酿(超市买的),并加入适量冰糖. 待冰糖化了,加入打散的鸡蛋,煮开,酒酿丸子完成啦.

1.食材准备:香芋.植物油.白糖.糯米粉.鸡蛋. 2.把香芋洗净去皮切小块. 3.加蒸锅蒸熟透取出. 4.加白糖用勺子压成泥拌均匀. 5.倒进大碗里,趁热加糯米粉拌均匀. 6.凉一会,加鸡蛋拌均匀. 7.盘子刷上植物油,用小勺子挖一块,手上沾少许植物油,搓成丸子. 8.摆在盘子里. 9.热锅凉油,油热7成下土豆丸子,小火炸丸子定型,大约3分钟左右,晃动锅底,使丸子不要沾锅. 10.转中小火炸丸子熟透,大约10分钟左右丸子飘起,用勺子把丸子翻动. 11.在用勺子不停的往下压,再转中火,炸丸子上色,

1.将西红柿洗干净去皮,切块放入料理机稻打成汁. 2.生菜洗干净,切断放入料理机.加入少量水,打成汁. 3.将红薯淀粉和盐倒入面粉搅拌均匀.然后分成均匀的三份.一份加入水,一份加入西红柿汁,一份加入生菜汁.注意:水,西红柿汁,生菜汁不要一次性加入,一边搅拌一边加入. 4.用打蛋器不停的朝着一个方向搅动面糊.搅动面糊至无颗粒,顺滑. 5.搅动面糊成浆.大概需要十几分钟,直至提起打蛋器可以看到面浆成线条流下. 6.披萨盘上刷一层油,舀一勺面浆倒入披萨盘中. 7.面浆均匀的铺满披萨盘.我的披萨盘是6寸

材料:地瓜.马铃薯.牛蒡等食材. 步骤: 1.将它们切成薄片状,将牛蒡用刨刀刨成一个个的薄片,放置好备用. 2.再将准备好的地瓜和马铃薯泡水,待去除淀粉后,一定要沥干水份. 3.牛蒡则需要加少许米醋,放置在水中防止其发生氧化变色.静置大约十分钟后倒去醋水,并用清水冲洗干净. 4.在将地瓜.马铃薯.牛蒡彻底沥干水份以后,再用厨房纸巾吸去多余的水份,直至无水滴出. 5.将地瓜片与马铃薯的拨片上,刷上少少的沙拉油.等待烘焙. 6.最后把烤盘铺上烘焙纸,将准备好的地瓜.马铃薯.牛蒡片放在烤盘上,排放整齐

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