豇豆怎么保存

1.豇豆密封保存最好,把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可.这种保存方法可以保存5-7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点.还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水. 2.豇豆含有丰富的维生素B.维生素C和植物蛋白,能够参与消化系统的调理,也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状,还有解渴健脾.补肾止泄.益气生津的作用.

一.密封保鲜法: 把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可.这种保存方法可以保存5-7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻.还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水. 二.洒水保鲜法:将豇豆装入带孔的塑料袋中,然后用剪刀把塑料袋剪个孔,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面,或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上.这种保鲜法时间比较短,可保鲜2-3天,适合在常温下保存豇豆. 三.焯烫冷冻法:如果你希望鲜豇豆能保存更长时间,可以采用这种焯烫冷冻法,可以保存

豇豆干保存方法: 1.打算长期保存的豇豆干,一般都要先去掉豇豆干的筋丝,防止存储过程中纤维老化,也减少纤维吸水.此外,也防止以后豇豆干去筋的麻烦. 2.对于短期存储,常规情况下,就是密封和阴凉保存了.一般把豇豆干保存到保鲜袋等能密封的容器里,然后放到阴凉的地方即可.这种方法一般能保持豇豆干有几天的新鲜时间.需要注意的是,市场上泡过水的豇豆干不能用这种方法保存,很容易烂. 3.对于常规短期存储,有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着.注意容器不要进水,这样能延长保鲜时间.此外,没有密封容器的情况

豇豆角保存到冬天需要把新鲜豇豆洗干净以后,铺晒晒干,晒成豇豆干,不必加盐,晒干以后收拢,直接安放在干燥处即可.或者可以直接做成酸豇豆,用老盐水泡出的酸豇豆,酸辣得味,素吃开胃. 豇豆角是旱地作植物,生长在土层深厚.疏松.保肥保水性强的肥沃土壤.它起源于热带非洲,中国广泛栽培.其茎有矮性.半蔓性和蔓性三种.

1.密封保鲜法:把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可.这种保存方法可以保存5-7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点.还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水. 2.洒水保鲜法:将豇豆装入带孔的塑料袋中,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面.这种保鲜法时间比较短,可保鲜2-3天,适合在常温下保存豇豆. 3.焯烫冷冻法:烧上一锅水,水中放入适量盐.烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉.装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放.这样保存的豇豆

1.将新鲜豇豆用水洗几次,洗干净.将新鲜豇豆的有虫咬过的地方以及两端用刀切除,全部清理干净.大锅中烧一锅开水,水开后放入适量的豇豆入沸水中,以水能没过豇豆为宜. 2.煮2至3分钟,水再次烧开,豇豆浓郁的清香味出来,用筷子挑一根,豇豆变弯曲,关火.将煮好的豇豆挑出来,沥干水分晾凉.这样重复几次,直到全部弄完. 3.将晾凉的豇豆一根一根挂在衣架上(挂在干净的晾衣绳上也可),每根豇豆之间保持1厘米左右宽的距离,便于通风. 4.全部挂好放在太阳下.通风处晾晒.24小时能达到70%的干度:48小时就干透了

1.新鲜豇豆掐头去尾,放盆里,加清水,加一勺食盐,浸泡半个小时,去除豇豆的残留农药,然后清洗干净.水煮沸,加少许食盐和一克小苏打,这种方法可保持豇豆的翠绿,否则非常容易变黄,影响品相.豇豆放锅中焯水一分钟,时间不宜太长,时间太长豆角容易变软,影响口感.焯好水的豆角晾凉,切段,用保鲜袋保存,排净袋中空气,封口放冰箱的冷冻室保存.此方法可以保留豇豆的新鲜口感. 2.豇豆洗净,沸水中焯十分钟左右.煮熟控干水分,豇豆晒干,晒干后放到阴凉通风的地方保存.可用来烧肉或者做干豆角包,味道不错.我国北方,流行做

1.可以参考干腌菜的做法,把新鲜豇豆洗干净以后,铺晒晒干,晒成豇豆干,不必加盐,晒干以后收拢,直接安放在干燥处即可. 2.做成酸豇豆,这对于西南的朋友来说是相当熟悉的一种下饭菜了,用老盐水泡出的酸豇豆,酸辣得味,素吃开胃. 3.干腌法,湖南的坛子菜,把豇豆.大头菜.萝卜干.晒干的萝卜叶子(苦菜叶子)一齐切碎,揉上盐巴.辣椒面,花椒盐,封坛放置,隔个把两月,就可以陆续开坛开吃.

1.食用方法不同.豇豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌,也可以拌着面蒸着吃,又或者制成腌菜保存.豆角除了可以食用其新鲜的豆荚之外,还可以把它们的种子剥开晒干,进行煮粥炒食等,营养丰富,味道鲜美. 2.外形不同.豆角是扁扁的,一片一片的.里面豆很大.豇豆角是长条的,样子像蒜薹那种,一根一根的,里面豆很小. 3.属类不同.豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物.南方栽培以蔓性为主,矮性次之.蝶形花科一年生缠绕草本植物,小叶3,顶生小叶菱状卵形.