炒河粉需要用温水泡15分钟,然后再煮1分钟,如果不泡的话,河粉会越炒越干,非常吸油,接着就可以大火快炒河粉了,炒的时候一定要速度快,否则河粉很容易粘锅。
河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。
时间: 2024-10-27 16:55:55
炒河粉需要用温水泡15分钟,然后再煮1分钟,如果不泡的话,河粉会越炒越干,非常吸油,接着就可以大火快炒河粉了,炒的时候一定要速度快,否则河粉很容易粘锅。
河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。