山竹几瓣的好

新鲜的山竹果皮颜色一致且均匀,山竹的果皮汁水味道苦,在剥皮的时候尽量不让果皮汁水碰到果肉:新鲜的山竹果皮是有弹性的手感非常好,新鲜山竹果肉瓣数和山竹底部花夹瓣数一致,从花夹的瓣数就能知道果肉的瓣数. 山竹叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,长14-25厘米,宽5-10厘米,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形,中脉两面隆起,侧脉密集,多达4050对,在边缘内联结:叶柄粗壮,长约2厘米,干时具密的横皱纹.

山竹素有"果中皇后"的美称.选山竹一定要选蒂绿.壳软的新鲜果.挑选时可以用手指轻压外壳,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了.如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用.也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳.有光泽. 不过,山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧.一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样.因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在

没核或者少核的更好.山竹是否有核或者核的多少,首先和山竹的成熟程度有关,一般成熟度低的山竹,里面的核少或者是没有核:另外,山竹果肉瓣数越多的,果核数量也会相对要少. 而山竹的价格贵还压秤,果核越少,果肉就越多,因此最好选择果核更少的山竹.大家可以查看山竹底的底部,有个花瓣形状的东西,一般这个花瓣的瓣数越多,则说明果肉瓣数多,果核也就更少了.

有些人消化道比较狭小,如果山竹核较大,吃下去可能会引起消化道异物,使人感觉噎得慌.窒息,山竹核中含有大量膳食纤维,而膳食纤维不能被胃肠消化吸收,对于消化不良的人来说,食用后可能会导致便秘. 怎样挑选核少的山竹: 看萼片数量,山竹果肉瓣数和底端萼片数量一样,山竹果肉个头越大,其果核也就越大,一般来说,挑选大小相同的山竹,应该选择重量更重的,这种汁水更丰富,另外,山竹果壳较软且富有弹性.果蒂鲜绿则更加新鲜.

1.看山竹的外观辨别好坏:大家购买山竹时可以看它的外观辨别好坏,新鲜的山竹外表多为深紫色,而且没有斑点存在,如果购买山竹时看到它们的表面有些黄斑,这时就不在购买了,因为有黄斑的地方,里面的果肉也会发黄,打开以后也不能吃. 2.看山竹的手感辨别好坏:购买山竹时也可以通过山竹的手感去辨别它的好坏,质量好新鲜的山竹,在用手捏动时,会比较柔软,但是有一定的弹性,如果按下去回不来,或者根本按不动,就说明山竹是不新鲜的,不是里面腐烂就是存放时间太长,里面的果肉已经干掉了. 3.看山竹的果瓣辨别好坏:大家购买

1.看山竹的外观:大家购买山竹时可以看它的外观辨别好坏,新鲜的山竹外表多为深紫色,而且没有斑点存在,如果购买山竹时看到它们的表面有些黄斑,这时就不在购买了,因为有黄斑的地方,里面的果肉也会发黄,打开以后也不能吃. 2.根据山竹的手感:购买山竹时也可以通过山竹的手感去辨别它的好坏,质量好新鲜的山竹,在用手捏动时,会比较柔软,但是有一定的弹性,如果按下去回不来,或者根本按不动,就说明山竹是不新鲜的,不是里面腐烂就是存放时间太长,里面的果肉已经干掉了. 3.看山竹的果瓣:大家购买山竹时,不是个头越大越

山竹和西瓜不能一起吃,容易导致人体寒气增多,腹部受凉而引起腹痛.腹泻.呕吐等不良反应. 西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑:种子含油,可作消遣食品:果皮药用,有清热.利尿.降血压之效.山竹可生吃.榨汁.做沙拉.制作罐头等.山竹果皮味苦涩,剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上,以免影响口感.

山竹原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚.泰国.菲律宾.缅甸栽培较多.山竹是夏季水果.果实成熟期为5-10月,以8-10月产量较高.五月至九月是山竹的盛产季节,挑选时应该挑中等偏小的.新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色.若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬的象石头一样,多半不能吃了.果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了.看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉.山竹外壳见风容易变干

山竹外面黄黄的点是山竹自身采摘的时候产生的分泌物,不是代表坏的,但是里面如果有黄色的就不能吃了,起码不是新鲜的.另外山竹只能吃里边的白肉,核也不能吃.挑选的时候要看柄是不是绿色的,绿色比较新鲜.山竹底部有几个瓣里面就有几瓣,按压中间部位会很好压开,而且山竹不容易破掉,不要买太硬或太软的,要么买回去打不开要么发现是烂的,适中就好.