什么是姑鱼

姑鱼外形与小黄鱼相似,一般体长20~30厘米.体重300~700克.具有明显的季节洄游习性,且具有发声能力.叫姑鱼与白姑鱼相似,颌下有5个小孔,头部被圆鳞,体被栉鳞,背鳍和臀鳍被多行小圆鳞伸达鳍条顶端,臀鳍第二棘长而粗,尾鳍楔形.

黄姑鱼.黄姑鱼为近海中下层鱼类.喜栖息于水深70-80米.泥或沙泥底海域.具明显季节洄游习性,具有发声能力,特是鱼群密集生殖盛期.幼鱼主要摄食小型虾类.幼鱼和多毛类,成鱼以小型鱼类.虾类和双壳类等底栖生物为主.分布于西北太平洋区,包括中国.日本.韩国.朝鲜.越南.

姑鱼又名罗鱼.铜罗鱼.花蜮鱼,黄姑鱼外形与小黄鱼相似,一般体长20-30厘米.体重300-700克.我国黄.渤海.东海及南海均有分布.叫姑鱼与白姑鱼相似,体长而侧扁,尾柄细长,一般体长7-15厘米.体重10-20克.吻钝圆而突出,口小下位,上颌牙外行稍大,排列稀疏,内行及下颌牙都很细小.颌下有5个小孔.头部被圆鳞.体被栉鳞.背侧灰褐,腹面银白色.背鳍较长,前部有一较深缺刻.背鳍鳍条部和臀鳍被多行小圆鳞一直伸达鳍条顶端,臀鳍第二棘长而粗,尾鳍楔形.

豆仁胶属于姑鱼属的鱼胶.鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚.花胶.鱼胶与燕窝.鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉. 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白.多种维生素及钙.锌.铁.硒等多种微量元素.其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品.是人体补充.合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用.

中国也叫沙丁鱼.中国古代称为鳁或鰯,潮汕俗语称为姑鱼,香港人称为沙甸鱼.沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属.小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称,也指制成油浸鱼罐头的普通鲱,以及其它小型的鲱或鲱状鱼.

别名:四不像.肉趴锥.呆鱼.瘌蛤蟆鱼.塘鳢.沙乌鳢.土才鱼.呆子鱼丶土憨巴.土狗公,木奶奶.虎头鲨.虎头呆.木奶奶.土婆鱼. 学名:沙塘鳢. 简介:属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类,是一种淡水小型食肉鱼.喜生活于河沟及湖泊近岸多水草.瓦砾.石隙.泥沙的底层.游泳力弱.冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬,以虾.小鱼为主要食物.

一.三花 1.鳌花:鳌花,即鳜鱼,又称桂鱼.中国大部分地区都有生长.三江水质清澈甘冽,水质冷凉,因此出产的鳜鱼肉质细白,格外鲜嫩. 2.鳊花:鳊花,学名长春鳊.鳊花脂肪含量极其丰富,,肥而不腻,肉嫩味鲜,煎炖皆宜. 3.鲒花:鲒花,也叫季花,即江鲫.鲒花为椭圆形,体形肥大,鳞色银白,肉鲜,可煨汤.清炖.清蒸或是红烧. 二.五罗 1.哲罗:哲罗也叫哲罗鲑,是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼,世界稀有冷水鱼种之一.哲罗在冷水中生长,又以活物为食,因此肉质格外细腻. 2.法罗:法罗又名三角鲂,体形与鳊花相似,但

1.鲅鱼.刀鱼.小黄花.扁口.鲳鱼.辫子鱼.加吉鱼.大菱鲆.大黄花.沙丁.黄姑.鲈鱼等,以前六七种为最多. 2.所谓海浮就是小的加吉鱼.小黄花.扁口.鲳鱼.辫子鱼.加吉鱼为近海产,其他多为远海捕捞,大菱鲆多为养殖.

老头鱼又名鲈塘鳢,以红虫.水蚯蚓等活饵为食. 鲈塘鳢属鲈形目,鰕虎鱼亚目,塘鳢科,鲈塘鳢属.俗称山胖头,沙姑鲈子,还阳鱼,老头鱼.喜栖息于江河小支流静水处,尤其是水草丛生的泡沼里,活动性不强,不远游:耐缺氧,在极度缺氧的条件下也能生存.越冬能力强,能潜伏于水底泥土中,处于冬眠状态,几乎停止活动:在水较浅的泡沼中能安全越冬,故被誉为名为还阳鱼. 主要以昆虫幼虫.甲壳虫幼虫和小虾为食,较大个体也食幼鱼.一般体长达6厘米的2龄鱼始性成熟,产卵期为6月初至7月.产卵适宜水温为16至20摄氏度,卵产出后粘