烫面饼的做法 有什么方法

1、称好面粉,放到盆里,锅中烧开水。

2、边放开水,边用筷子搅拌,加入猪油,揉匀。

3、用保鲜膜盖上,醒30分钟,分割面团,准备植物油。

4、取两个按扁,用刷子在其中一个上面刷油,把另一个盖在上面,用擀面杖擀薄。

5、电饼铛预热,把擀好的饼放到电饼铛上,中火,上下火烤5分钟,盖上盖子,一面烤3分钟时,翻面,待饼两面金黄,可以取出,按需要大小切一下,装盘即好。

时间: 2024-10-19 18:33:37

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江豆烫面饼的做法

江豆烫面饼的做法是面粉和开水放面包机里和成面团,醒二十分钟.豆角去两头,用水焯熟.五花肉剁碎,放盐,鸡精,蚝油,味极鲜酱油,胡椒粉,生姜,葱,鸡蛋搅拌均匀,朝一个方向一直搅拌上劲,再把焯熟的豆角切丁放进去搅拌,放适量的香油.放一点花椒油,不放也可以.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,把馅放中间,像包包子一样包起来.两个手掌压一下饼子就可以了.电饼铛放油,把饼子煎两面金黄就可以出锅了. 烫面饼是一道美食.经过烫制的面外皮金黄,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配.当然,做这样的馅饼也可以用

枇杷果烫面饼的做法窍门

1.制作烫面饼时,可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油,然后把它们调匀. 2.烧一壶开水,浇入面粉中,边入面粉中浇水,边用筷子搅拌,等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水,等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团. 3.把面团分成大小适合的记子,然后压成饼状,再把准备好的枇杷果馅料放入到里面,直接入锅烙熟,再取出切成块状就能开始食用了.

清明饼的做法

清明饼的做法,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家.食材 艾草叶100克白糖20克糯米粉200克芝麻100克 方法/步骤1芝麻中加入油. 2加入糖,搅拌均匀成馅. 3将艾草叶放入料理机中. 4加入水搅打成汁. 5将艾草汁倒入糯米粉中. 6和成面团. 7擀成面皮. 8用面皮将馅料包住. 9放入模具中制成饼状. 10将清明饼放入蒸锅中. 11蒸15分钟即可出锅.

葱花饼的制作步骤及方法

葱花饼的制作步骤及方法: 1.将400g面粉分别先用凉水拌一半面絮,剩下的一半用开水烫面絮,混合拌匀,不烫手的时候用手揉光滑,面团越软相对饼也越软乎. 2.将葱花切碎,加入食用盐调味即可. 3.取适量面团揉成均匀的面团,每个面团擀面杖擀成圆形面片,放入葱花,卷成长方形封口按压,擀成饼状即可. 4.电饼档加热至锅内八分热放入玉米油,将葱花饼放入锅内两面金黄,按压不回缩即可出锅.

公婆饼的做法怎么做的

公婆饼的做法如下: 一.制作材料: 主辅料:精制面粉.夹心肉.葱.霉干菜.酵母:调味料:精制食盐.味精.糖水少许. 二.制作方法: 面粉拌和成发面:夹心肉切粒,加葱花.霉干菜.精制食盐和味精拌和入味成馅:发面摘剂,包入馅,收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯:饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上:用炭火烧烤3到4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成.

培根饼的做法有哪些

1.主料:面粉100克,鸡蛋1个,水150克,辅料:香葱2根,盐适量,培根1片. 2.培根鸡蛋饼的做法:准备好需要的食材,香葱2根取绿叶切末. 3.面粉里倒入一个鸡蛋,适量清水,用打蛋器一个方向搅拌均匀. 4.培根放在平底锅里煎熟,切成小丁备用. 5.面糊里倒入香葱末,再加入半小勺盐,这样不仅是调味,更让做出来的面饼有嚼劲又松软. 6.100克的面粉配150克的水,这个配比比较准确的,我做过多次.最后放入培根丁准备油煎. 7.平底锅选用不粘锅,刷上薄薄一层油,油一定不能多了,然后倒入搅拌好的面糊

杂粮饼的做法 松软好吃美味健康

1.用料:玉米面,黄豆面,江米面,绿豆面,白面,酵母,白糖. 2.杂粮饼的做法:各种面和白糖.酵母混合在一起. 3.一点点加水,搅成面糊,盖上盖子发酵. 4.面糊上面有鱼眼泡就发好了,搅拌一下. 5.用油刷将平底锅刷点油,将发好的面糊倒入几个模子里,没有模子的直接摊成圆饼就行,一面烙好后翻面. 6.杂粮饼烙好啦,吃吧!

煎冬至饼的做法

冬至饼是用糯米做的,制作过程和年糕有些相似.蒸熟的糯米放在石臼里,用的大木杵用力砸石臼里的糯米,然后用双手挤出形状放到装了豆粉的扁里,双面粘上豆粉就算完成一个冬至饼了.买回家之后的冬至饼基本上都是比较硬了,所以将它入油锅煎一下,又香又甜,外面一层脆脆的,非常好吃哦. 食材 饼1个(冬至饼)食用油适量 步骤/方法1先给冬至饼来个整体照 2用水冲洗冬至饼,把它外面的豆粉冲洗掉 3用水冲洗冬至饼,把它外面的豆粉冲洗掉 4将其切成小块 5起油锅,转小火 6将块状的冬至饼入油锅煎,煎至两面金黄就可以了:沥

发面饼的做法窍门

发面饼含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用,深受大众喜爱.但想要把发面饼做得松软可口,充满香味,还得掌握一定的技巧. 发面饼的做法窍门: 1.面粉选用中筋面粉(既非高筋,也非低筋).因加工程序不同,面粉的柔韧度也不同,按强度由高到低分为高筋.中筋.低筋. 2.发酵时间和放酵母的多少因环境温度的不同而不同,酵母放得多,环境温度高就发酵得越快,夏天一般需要发酵半小时左右.发酵完成后可以用手指戳面团,面团不回缩不塌陷则说明面团发酵得非常成功