鹌鹑蛋怎么做好吃

1.炸锅160℃预热5分钟. 2.肉馅装碗,加蛋液.葱花. 3.再放入盐.黑胡椒碎.油.料酒.生抽. 4.再放入适量面粉,拌匀,腌渍一会儿. 5.手中抹上适量面粉,取肉馅放手中,制成肉饼. 6.鹌鹑蛋蘸面粉放肉饼上,用肉饼将鹌鹑蛋包住. 7.再蘸上面包糠. 8.依次制成数个苏格兰蛋,再在蛋的表面刷上橄榄油. 9.放入炸锅中. 10.以160℃烤10分钟. 11.将烤好的苏格兰蛋取出,装入盘中. 12.装饰一下即可.

鹌鹑蛋营养丰富,我们一般用来做菜.平时我们从市场买回来的鹌鹑蛋都是煮熟过的,那么熟鹌鹑蛋怎么炒才好吃呢?下面给大家分享一下具体的做法. 简要答案 煮熟鹌鹑蛋这样炒更好吃,先将鹌鹑蛋下锅煎至两面金黄,然后倒入由生抽,盐,白糖调制的料汁,与彩椒一起翻炒均匀,焖煮1-2分钟即可出锅. 工具/材料 主料:鹌鹑蛋彩椒辅料:盐油生抽白糖淀粉 具体内容 准备好食材,将彩椒切成小块装入碗中,然后将把生抽,盐,白糖放到碗里搅匀备用. 锅里放入花生油,把煮熟鹌鹑蛋放入锅中,煎至金黄. 之后将煎好的鹌鹑蛋捞出来备用.

蛋是在生活中最常食用的一种蛋类:鸭蛋做成咸鸭蛋之后也成为了人们餐桌上的宠儿:唯独鹅蛋吃得很少,一是它的价格相较于鸡蛋.鸭蛋来说要贵那么一些,二就是因为它的腥味太重.所以下面就给大家分享一下如何做出既好吃又不腥的鹅蛋. 方法 1 首先将鹅蛋在碗里打散,然后加入少许料酒,这是去腥味的第一步. 2 然后再在里面加少许冷开水.因为鹅蛋的口感比较粗糙,加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点.然后放入适量的盐.酱油.孜然粉. 3 然后将葱姜蒜切碎.葱白和姜蒜放在一起待用,葱花就加进打散了的鹅蛋当中. 4

盐焗鹌鹑蛋做得入味的方法: 准备材料:鹌鹑蛋.粗盐.花椒.八角:将鹌鹑蛋连壳用清水洗净,沥干水份,放在适当容器中备用:将粗盐.花椒.八角放在锅内开小火炒热:将一半炒热的粗盐.花椒.八角取出,盛放在适当容器中:将鹌鹑蛋平铺在放有热粗盐.花椒.八角的锅中:将刚才取出的粗盐平铺在鹌鹑蛋上,盖上锅盖:开小火焗至鹌鹑蛋熟:关火取出,冷却后即可食用. 注意事项: 粗盐可以重复使用:选择用小火焗,大火焗会导致爆蛋和糊.

炸过的蒸鸡蛋和蚝油一起做好吃.以下为做法: 材料:鸡蛋2个,蚝油1勺,料酒1勺,盐少许,油适量,葱花少许. 鸡蛋打散,放料酒,蚝油,和少许盐,继续打散:锅里放多一点的油,一定要多,七分热的时候把蛋液倒下去,最小火:静置一会儿,等到蛋液鼓泡微微熟,从边上慢慢翻到中间,蛋就会一层层熟:翻一翻,油差不多没有了,中火收干一下,就可以盛盘,撒葱花.

大雁蛋可像做鹌鹑蛋一样做成五香口味,名字叫做"五香雁蛋". 材料: 大雁蛋,盐,五香粉. 做法: 1.将大雁蛋清洗干净,用浓盐水泡浸泡2至3小时. 2.把大雁蛋取出放入锅中,加入浸泡蛋的盐水后,再加入适量五香粉后煮开. 3.用匙羹把每只蛋稍稍压碎蛋壳,使汤汁进入. 4.将蛋继续留在锅中浸泡2至3小时后即可食用.

1.鹌鹑蛋最常见的吃法就是直接水煮了吃,可以加调料,也可以什么都不加.白水煮的话可以直接现煮现吃,加了调料的话需要一段时间的浸泡入味,相比漫长的等待,浓厚醇香的味道还是很值得期待的! 2.如果想省事,又想味道超赞,超市里有卖现成的专门煮蛋类的料包,直接加入煮制即可:如果家中没有,又不想出门去超市买,也可以直接加大料煮制,味道也是杠杠滴! 3.我今天给大家分享一种做法:鹌鹑蛋500克洗净,凉水下锅,加水没过鹌鹑蛋,加一小把花椒.三颗八角.五六片香叶.一小搓陈皮.两个干红椒.适量的食盐.五香粉.老抽

1.准备好干淀粉,色拉油,番茄酱,白醋,糖,鸡精: 2.鹌鹑蛋入锅煮熟后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看: 3.放进干淀粉中滚滚,让每颗蛋都均匀的沾上淀: 4.油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用:油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则会变成爆蛋: 5.将番茄酱,白醋,糖,鸡精,搅匀勾兑成酱料汁: 6.在锅内放一些油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就起锅

鹌鹑蛋放入锅中煮熟去壳:海参洗净切段,锅中油热,爆香葱花,下入海参翻炒:淋入料酒,加入高汤:放入煮好的鹌鹑蛋烧1分钟左右,加入精盐:淋入湿淀粉,淋入香油翻炒均匀即可:鹌鹑蛋加热放海参周围,红萝卜片烫热,镶盘一圈即成.