蒜蓉粉丝蒸日月贝怎么制作

蒜蓉粉丝蒸鲜贝做法具体如下: 主料:扇贝4个.粉丝1把.大蒜1个.小米椒3个.小葱适量.蚝油.料酒.盐.蒸鱼豉油适量: 清洗扇贝壳,将粉丝泡软:用料酒生姜将扇贝肉腌制3分钟后洗净,将蒜切成蓉:在锅中热油炸1分钟,让蒜蓉微泛焦黄:蒜蓉中加入蚝油搅拌,制作蒜汁,扇贝上放粉丝:粉丝上放腌制后冲洗干净的贝肉:淋上蒜汁,并放上小米椒,放入蒸锅内,蒸8分钟:出锅,并在炒锅中准备热油,温度一定要高:将葱段洒在扇贝上,并用热油淋浇,激发葱香味即可.

蒜蓉粉丝蒸扇贝,在其制作过程中,对扇贝肉进行腌渍处理后再烹制,并严格控制菜肴的制作时间,会使该道菜更加可口美味.具体准备材料和制作过程如下: 准备材料:蒜蓉.粉丝.新鲜扇贝.盐.花椒粉.鸡精.老抽.食用油.料酒.葱.姜.蒜 具体步骤: 1.扇贝去壳,将其外壳清洗干净备用,扇贝肉洗净沥干水分后,加入适量料酒.蒜末.葱末.鸡精等调配料腌制20分钟,捞出备用: 2.粉丝放置于热水中浸泡柔软捞出,将其浸泡于冷水中备用: 3.起锅开火,放入适量食用油烧热,加入葱末.蒜末.姜末等爆香,加入适量蒜蓉,翻炒2分

蒜蓉粉丝蒸干贝做法如下: 材料:扇贝.绿豆粉丝.蒜籽.辅料油.盐.白酒.生抽.葱.剁辣椒.清水. 步骤如下: 1.将粉丝泡于清水30分钟左右,将扇贝的壳认真刷洗: 2.用小刀将扇贝肉与壳分离,冲洗扇贝肉: 3.沥干后加少许酒略腌,粉丝变软后崂起沥干水: 4.将粉丝剪短至约5到10厘米长: 5.剪好的粉丝围成鸟巢状摆在扇贝壳上,再将将扇贝肉摆放在粉丝上: 6.将蒜籽去皮切成细碎颗粒,在锅内倒入油: 7.将蒜籽倒入锅内爆香,注意小火,不要使蒜籽变焦: 8.再加入少许盐调味拌匀可关火,将油浇在扇贝粉丝

蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的做法: 材料:波士顿龙虾3斤.大蒜2头.香葱适量.粉丝一小捆.蒸鱼豉油适量: 步骤: 1.波士顿龙虾头.尾.钳子剁开,洗净,控干: 2.一小捆粉丝,在冷水里泡2分钟,然后在热水里烫1分钟后捞出,放生抽.一点点盐.香油,拌匀后摆盘: 3.适量蒜,拍成蒜米,油锅热后,蒜米爆炒,加点生抽,盛出: 4.将龙虾摆在粉丝上,在龙虾上撒上炒好的蒜米,加点香葱,然后点几滴蒸鱼豉油: 5.上锅蒸15分钟: 6.在锅里热点橄榄油,然后淋在龙虾上即可.

蒜蓉粉丝虾 食材:虾.粉丝.姜末.蒜子.香葱.盐.胡椒粉. 步骤: 虾去掉泥肠,用盐.胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲,方便造型:粉丝冷水浸泡一下捞出沥干:蒜切蒜蓉,锅内放油,爆香姜末.葱末,倒入蒜蓉,加入少许盐,炒匀备用:盘子上先放一层粉丝,再码放一层虾,依次放置摆盘,在盘子中间放上蒜蓉,蒸制五分钟即可.

1.准备材料:娃娃菜1棵.粉丝一小把.大蒜一整头.生抽1汤匙.白糖1茶匙.鸡精2g.红甜椒碎适量.小香葱末适量: 2. 将粉丝用温水泡十几分钟,泡软后捞出沥水盛盘,娃娃菜择去外面一层的叶子,洗净均匀切8瓣,摆在粉丝上: 3. 大蒜剥皮洗净切去蒂,剁碎末,放入三成热的油锅中,调入生抽.白糖.鸡精和少许清水或高汤炒匀,待煮开后关火,制成蒜蓉汁: 4. 将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上: 5. 将盘子放入蒸锅中,锅开后大火蒸12分钟左右,即可出锅: 6.再在粉丝上面撒上红甜椒.香葱末即可.

一.原料波士顿龙虾1只.大蒜5头.粉丝1捆.香油适量.盐适量. 二.做法: 将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,另一半放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合:粉丝放入冷水中浸泡1分钟,锅中放入适量清水,烧开,放入粉丝,煮30秒关火:将粉丝和适量水捞出,放入适量的高鲜头道酱油和香油.少量盐搅拌均匀,将粉丝捞出:龙虾一分为二,洗干净后,将半只摆在装有粉丝的盘子上:在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟:放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火:取出

主料:排骨,粉丝. 配料:蒜蓉辣椒酱,大蒜. 步骤:1.排骨放到水里泡去血水,沥干水分备用. 2.排骨内放入柱候酱拌匀. 3.放入蒜蓉辣椒酱拌匀(有点辣,可少放),腌半小时以上. 4.粉丝泡软备用. 5.大蒜切末备用,大蒜用油炸香,备用. 6.把一半粉丝放入蒸盘的底层,放上入好味的排骨,再放一层粉丝. 7.粉丝上放入炸香的蒜蓉,上锅大火蒸20分钟,再闷5分钟即可.

1.准备好所用食材.把生蚝先处理好,最好是生的时候撬开,清理干净备用,这样可以最大程度保持鲜味,如果觉得不好弄,也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟,开口后再撬开备用.把大蒜.小红米椒,香葱切末备用,龙口粉丝用开水泡五分钟后用凉水冲凉备用. 2.起锅烧油,放入蒜末,加入蚝油,鸡精,放小米椒,加入海鲜酱油,炒出香味,备用. 3.在处理好的生蚝上放泡好的粉丝,炒好的蒜蓉,上锅蒸5-7分钟 4.在蒸好的生蚝上,浇上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花.最后起锅烧油,把热油浇到牡蛎上,听见滋滋"的声音,就大功告成啦!