材料:米粉110克、中筋面粉110克、水180克、22克酵母、2克泡打粉。
大米糕做法:
1、米粉加入面粉。
2、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉选择无铝的。
3、搅拌均匀。
4、模具事先涂油。
5、将面糊倒入。
6、醒发至表面有很多气泡。
7、蒸20分钟左右即可。
时间: 2024-10-25 12:44:09
材料:米粉110克、中筋面粉110克、水180克、22克酵母、2克泡打粉。
大米糕做法:
1、米粉加入面粉。
2、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,泡打粉选择无铝的。
3、搅拌均匀。
4、模具事先涂油。
5、将面糊倒入。
6、醒发至表面有很多气泡。
7、蒸20分钟左右即可。