水果中哪个营养最好

1.维生素A:可以增强免疫力,促进肌肤细胞的再生,保持皮肤的弹性,减轻肌肤的皱纹,预防和治疗青 春痘,预防近视和夜盲症等. 2.维生素C:可以预防感冒,增强身体抵抗力,消除疲劳,降低血液中胆固醇的含量,预防静脉血管中血栓的形成,还可以促进新陈代谢,夏季帮助皮肤排除黑色素,冬季预防皮肤变得暗沉. 3.维生素E:能够促进血液循环,降低胆固醇,防治血管硬化及血栓,增强性机能,预防早产及流产. 4.钙:可以强健骨骼和牙齿,强化神经系统,具有润阴补肾,壮骨强筋,抗疲劳等功效,可以防治失眠,骨质疏松 等症.

1.维生素C损失.榨汁的直接后果,是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮.花青素等抗氧化成分,因为水果蔬菜的细胞中,都有复杂的超微结构,比如说维生素C不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用.在榨汁时,高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉,把所有营养素都混在一起.维生素C会遇到了多种氧化酶,就会损失较为严重. 2.膳食纤维损失.不溶性元素如钙.膳食纤维等也会被留在渣子中.喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取,而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病.心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进

水果中蛋白质含量一般不到百分之1.5,不含脂肪或脂肪含量很少,除香蕉含淀粉较高外,一般含糖类百分之6到百分之25,其中主要是葡萄糖.果糖和蔗糖,其比例因种类不同而各异.此外,水果中还含有多种有机酸.单宁.果胶.纤维素和芳香物质,使它们各自具有特殊的风味和品质.水果是人体维生素和无机盐的重要来源.苹果.梨.杏等中的维生素C的含量则较低,每百克中维生素C的含量通常在五毫克以下.水果还是钙.磷.铁.铜.锰等无机盐的良好来源,其中的铁和铜容易被吸收利用,可做为贫血病人的食疗用品.水果中的有机酸.芳香物质

水果烘干后营养不会流失,水果烘干后后流失的主要是水分,还有维生素,但是营养素因为浓缩之后,每100克单位中变的更多. 维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称.它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得.维生素不能像糖类.蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用.缺乏维生素会导致严重的健康问题:适量摄取维生素可以保持身体强壮健康:过量摄取维生素却会导致中毒.

水果青见营养价值是它的药用价值,而且自古以来陈皮.青皮就是传统的中药材,橘皮中含有大量的核黄素.挥发油.黄酮类,对消化系统具有刺激作用,可以增加胃液分泌,促进肠胃蠕动.青见是一种反季节橙类产品．每年在2-5月上市,以鲜果上市,本产品按三种级别分级:它的外观呈扁圆形.橙黄色.油细胞细小.光滑色好,美观大方．果质细嫩无核.汁多化渣.酸甜可口.生津止渴.醒酒利尿.

水果富含各种维生素元素. 水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味可食用的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化,还带有正能量. 猕猴桃.鲜枣.草莓.枇杷.橙.橘.柿子.蓝莓等含有丰富的维生素C.以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘.柿子各含30毫克.香蕉,桃子各含10毫克,葡萄.无花果.苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克. 另外,还有一些因素影响着水果中维生素C的含量.比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过

微波炉加热水果会破坏营养的. 水果中最怕加热最容易流逝的就是维生素C.但其他的营养元素基本不会因为加热流失,以苹果为例,其中的钾.镁等元素,还有果胶.纤维素等营养元素.基本不会因为加热而流失,而一些对身体有益的多酚类,也只会造成部分损失. 如果你不靠这煮熟的水果来作为维生素C的主要来源,那么把水果煮熟了吃对身体也不会造成什么影响,而且肠胃不好的人也可以放心食用. 但值得注意的是:煮熟了的水果更容易被吸收,因为煮熟后的水果细胞壁被破坏,会让身体更快吸收其中的糖分,因此容易引起血糖的波动,血糖偏高的

冻干水果有营养.冻干水果不同于普通太阳暴晒制成的果干,它是在低温环境下抽取水果的水分,这对水果中的一些挥发性成分损失很小,能很好保留原有鲜果中的营养成分.和普通果干相比,无论是在营养成分损失.味道口感.外观美观等方面都更胜一筹.

水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实.水果不但含有丰富的营养,而且能够帮助消化.如猕猴桃.鲜枣.草莓.枇杷.橙.橘.柿子.蓝莓等含有丰富的维生素C.多吃水果可以排毒,保持皮肤.人体的面部天天暴露在外,受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射,以至毛细血管收缩,皮脂腺分泌减少 ,皮肤变得干燥.脱水.水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的.而且如果你吸烟或发胖,那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分.