求助泡菜中亚硝酸盐检测方法

一,亚硝酸盐:一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。

二,检测方法:

1、取食用泡菜的人的静脉血3至5毫升,血色呈蓝紫色;

2、离心沉淀,血浆呈淡黄色,说明蓝紫色是细胞本身异常所致;

3、摇匀后在氧气或空气中振摇15分钟,若恢复为鲜红 色则表明原蓝紫色是低铁血红蛋白被氧化所致。

时间: 2024-09-01 12:23:28

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泡菜中亚硝酸盐怎样形成的

泡菜中形成亚硝酸盐是因为蔬菜本身能从土壤中浓集硝酸盐,如萝卜.大白菜.雪里红.大头菜.莴笋等,以这些蔬菜为原料的泡菜在腌制时便可在大肠杆菌.沙门氏菌等硝酸盐还原菌的作用下,最终将其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐. 泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜.一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果都可以被制成泡菜,如卷心菜.大白菜.红萝卜.白萝卜.大蒜.青葱.小黄瓜.洋葱.高丽菜等.蔬菜在经过腌渍及调味之后有种特殊的风味,因此很多人会将其当作一种常见的配菜食用.

亚硝酸盐的检测方法有什么

亚硝酸盐的检测方法有使用亚硝酸盐快速检测管.检测硝酸盐试纸条法.光度法.示波极谱法.荧光分析法.离子色谱法.毛细血管离子电泳法.液相色谱法. 亚硝酸盐是一类无机化合物的总称.主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.

如何降低菠菜中亚硝酸盐含量

降低菠菜中亚硝酸盐含量的方法: 1. 鲜蔬菜里的硝酸盐分布量是不均匀的,菠菜在食用前宜放在水中浸泡一两个小时,换几次水,使其对人体有害的化合物溶解在水里: 2. 菠菜最好贮藏在冰箱里. 研究证明,维生素,首先是维生素丙,其次是维生素甲和戊有预防和抑制人体硝酸盐和亚硝酸盐的生成作用: 3. 不要将煮熟的菠菜隔夜放置,适宜现做现吃.

内存条好坏检测方法

内存条好坏检测方法如下: 1.首先点击电脑桌面左下角的[开始菜单]. 2.然后在打开的菜单选项中,点击[控制面板]. 3.然后在打开的控制面板界面,点击类别下拉箭头,在里面选择[大图标]. 4.之后再打开的界面,点击[管理工具]功能. 5.然后在打开的界面,双击[Windows内存诊断]. 6.最后在弹出来的提示中,点击其中一个选项,立即或者下次重启电脑的时候,会自动检测内存的好坏,我们就可以看到诊断的结果.

计算机病毒检测方法有哪些

计算机病毒检测方法有特征代码法.校验和法.行为监测法.软件模拟法.几种检测病毒的方法,虽然方法不尽相同,但各具所长.发现病毒越早越好.能够在病毒产生危害之前发现和排除它,可以使系统免受危害.

6插电子节气门检测方法

汽车电子节气门的检测方法比较多,主要包括直接读取数据.检测节气门位置传感器的电压.检测供电电压.检测电阻等,以下具体说明. 1.直接读取数据: 将诊断仪接到诊断座上,然后启动发动机.节气门位置传感器1的开度正常值为3%-93%,节气门位置传感器2的开度正常值为97%-3%,节气门位置传感器3的开度正常值为12%-97%,节气门位置传感器4的开度正常值为4%-49%. 如果测量数值到不到以上的范围,就说明节气门出现问题了,此时要对其进行检查和修理,避免因节气门损坏而影响汽车的正常使用. 2.检测节

计算机病毒的检测方法有哪些

计算机病毒的检测方法有:特征代码法.校验和法.行为监测法.软件模拟法.计算机出现运行十分缓慢.上不了网.杀毒软件生不了级.word文档打不开.电脑不能正常启动.硬盘分区找不到了.数据丢失等中毒症状,就可以使用以上方法检测.

鱼缸中亚硝酸盐是什么东西

鱼缸中亚硝酸盐是粪便.死藻等物质分解成有毒性的氨氮,然后转化为亚硝酸盐,或者是不恰当的时间使用化学消毒剂将消化细菌等微生物杀灭,从而造成亚硝酸盐集聚.亚硝酸盐的来源主要有以下几个方面: 1.外源水含有氨氮,进塘后,经过曝气,被不完全氧化的结果: 2.过多的残饵.粪便.尸体.死藻等有机废物长期积累后,有机态氮转化成无机氮的中间产物: 3.肥水时,选肥不当,多见于农家肥和化肥: 4.老化池塘,淤泥多,进水后,淤泥中的有机氮源在微生物发酵的作用下,产生氨氮和亚硝态氮: 5.水体中缺少促进氮循环的菌类(

焊缝探伤检测方法有几种

焊缝探伤常用的检测方法:超声检测(UT).磁粉检测(MT).液体渗透检测(PT)及X射线检测(RT). 无损检测就是利用声.光.磁和电等特性,在不损害或不影响被检对象使用性能的前提下,检测被检对象中是否存在缺陷或不均匀性,给出缺陷的大小.位置.性质和数量等信息,进而判定被检对象所处技术状态(如合格与否.剩余寿命等)的所有技术手段的总称. 磁粉检测的适用性和局限性有: 1.磁粉探伤适用于检测铁磁性材料表面和近表面尺寸很小.间隙极窄目视难以看出的不连续性. 2.磁粉检测可对多种情况下的零部件检测,还