一斤玉米出多少玉米面

1.100斤玉米清香型白酒可以出50斤以上,酱香白酒出30斤左右,浓香白酒出40斤左右. 2.其实在酿造过程中,原料的选用.工艺步骤等都会影响玉米酒的出酒率,比如玉米酒原料的处理方面,粉碎颗粒大小.蒸煮水分要求.冷却方式.发酵管理不当就会造成玉米酒出酒率低.

100斤玉米一般作坊出60到70斤糟,那酒大约是30-40度:要是50度的酒大约是40斤糟.出酒率和淀粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有关系,一般说,小米.大米.高粱.薯干.玉米出酒率高.

一斤玉米可以出200到250克玉米碴子. 玉米,禾本科玉蜀黍属一年生草本植物.别名:玉蜀黍.棒子.包谷.包米.包粟.玉茭.苞米.珍珠米.苞芦.大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦.玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦.玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质. 脂肪. 维生素. 微量元素. 纤维素等.

1.每公斤玉米(玉米面亦可)可做4至5公斤豆腐,则一斤玉米可以做4至5斤豆腐. 2.玉米豆腐是一种美食,主料有玉米,用玉米加工豆腐,技术容易掌握,价值成倍增长,是一条新型可靠的致富门路. 玉米豆腐色泽金黄,比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细腻,其营养十分丰富,含有人体所需的蛋白质.维生素.矿物质.胡萝卜素.不饱和脂肪酸等,可与大豆豆腐媲美,且成本低廉.

1公斤奶酪＝10公斤牛奶,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,所以1斤牛奶出0.1斤奶酪. 奶酪(cheese)是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似.奶酪含有丰富的蛋白质.钙.脂肪.磷和维生素等营养成分,乳源包括牛奶.羊奶等.其制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离.压制为成品.奶酪是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品.世界出口奶酪最多的国家是荷兰.

3斤粮食出一斤酒.老话说的"三斤粮食一斤酒",基本囊括了大致的范围,大部分酒的出酒率在30%左右.出酒率是指在标准大气压.20℃条件下,一个单位所产出的含量为50%的酒精产量.例如,以高粱为例,假设100斤高粱在标准气压,20℃情况下,蒸馏出酒精含量50%的白酒为53斤,也就是说高粱出酒率是53%.而酿酒实际是谷物里的淀粉转化为酒精的过程.

1.一斤粮食出三两酒.正常情况下,一斤粮食的出酒率是在三两左右,稍微淡一些的则能达到四两,如果再继续酿制的话,那酒精度就很低了,酒的品质就会大打折扣. 2.酿酒的方法步骤:将糯米浸泡5-6小时,将泡好的米清洗两遍,蒸熟,蒸透,小米饭晾凉到40度左右,加入山泉水打散,米和水的比例为一斤比七两,米成粒不成团.加酒曲,一粒酒曲对2.5斤糯米左右,米饭温度在30到35度左右,加入酒曲,搅匀成酒窝,把米饭中间挖一个酒窝,把预留的酒曲加半杯水.发酵温度要在30到35度左右. 3.家庭酿酒不具备无菌条件,酿成

鲜面条可以做130多斤,干的也就是一斤面粉出一斤面条,但是另加淀粉就要另算.鲜面条配方:高筋面粉95斤.淀粉5斤.盐0.3-0.5斤.筋力源0.3-0.5斤.水30-35斤.工艺:将面粉.淀粉干拌均匀,将盐.筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条.

一斤羊肉出0.8~0.9斤羊肉卷,中间会有一些水分或者是残渣的消耗. 羊肉,性温.羊肉有山羊肉.绵羊肉.野羊肉之分.古时称羊肉为羖肉.羝肉.羯肉.它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽.慢性气管炎.虚寒哮喘.肾亏阳痿.腹部冷痛.体虚怕冷.腰膝酸软.面黄肌瘦.气血两亏.病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎.