土豆蒸肉块的家常做法

土豆烧肥肠的家常做法如下: 材料:肥肠.土豆.葱.姜.蒜.豆瓣酱.冰糖.八角.干海椒.老抽.料酒.山奈.香叶.植皮.草果. 1.肥肠洗净煮熟切段,备好配料: 2.锅起油,姜蒜下锅煸炒片刻,放入八角.山奈.植皮.草果.香叶.干海椒和花椒,煸炒后加入豆瓣酱.冰糖.肥肠.翻炒后加入料酒.老抽.生抽.加入开水,大火转小火煨煮: 3.另起一锅,油少许,下入切块土豆慢煎至金黄: 4.肥肠煨煮一小时后加入煎黄的土豆,大火烧开后继续小火慢煨: 5.土豆煮熟后关火盛出,撒葱花香菜.

土豆片烧肉的家常制作方法步骤如下: 1.将蒜苗洗净切段, 尖椒去籽洗净切块. 2.五花肉冲水一遍, 切成薄片. 3.土豆去皮洗净, 用刀切成片, 泡水备用. 4.置锅火上,放入五花肉, 中小火煸炒. 5.土豆片沥干水分, 放入一同煸炒. 6.将五花肉,土豆片煸炒至焦黄, 盛出多余的油. 7.放入蒜末白一同翻炒. 8.翻炒几下即可放入尖椒,放入生抽. 9.放入盐调味,加入适量的水. 10.翻炒几下放入蒜苗叶翻炒至变色即可.

主料:鸡700克,土豆400克,胡萝卜1根,木耳500克. 辅料:盐2小勺,糖60克,香叶片,八角3瓣,葱1棵,蒜3瓣,料酒2汤匙,淀粉少许. 做法: 1.鸡洗净切成大块. 2.葱切段,蒜拍扁放入鸡块里加一小勺盐,适量胡椒粉.料酒和淀粉抓匀腌制20分钟. 3.土豆和胡萝卜切块,木耳用水泡开. 4.锅里加适量水烧开关火,把腌好的鸡块倒入开水中焖10分钟. 5.捞出控净水分. 6.炒锅里加少量油和白糖,小火炒到糖融化变成红亮的液体. 7.迅速倒入鸡块翻炒,使每一块鸡肉都裹上糖色. 8.倒入土豆.胡萝

1.牛肉切小块用清水漂洗干净. 2.沥水. 3.锅里水烧开,放入牛肉焯水,焯水后再次沥水. 4.姜切片. 5.干锅中倒油,放入姜片炒两下,接着放入牛肉翻炒,大火炒3分钟. 6.往锅里倒开水,水量刚好没住牛肉稍多即可.加辣椒壳.花椒,倒几滴醋和料酒,加适量盐,大火煮开后转小火,盖上锅盖焖1.5个小时,期间翻2到3次. 7.土豆切厚块. 8.土豆加入锅中拌匀,小火继续焖半小时,期间翻1到2次. 9.至土豆熟,酌情是否加盐,滴几滴生抽炒匀即可.

主料:排骨.玉米.土豆块. 配料:姜片.枸杞.葱.盐.鸡精. 1.烧适量开水,将排骨的冲洗一遍. 2.将排骨放入铁锅中,放入玉米和土豆块,加适量水,姜片,隔水炖两个小时. 3.炖好后加入适量枸杞.盐和鸡精调味即可. 排骨炖玉米土豆块,不仅营养丰富,所含的钙.铁.铜等元素及维生素都很高.

1.准备鸡腿肉200克,葱20克,土豆150克,姜50克,油10克,八角20克,咖喱粉10克,生抽. 2.葱姜切片,土豆切块,锅中倒油,葱姜爆香,放入八角煸香. 3.放入鸡腿肉和土豆翻炒,加生抽.盐.咖喱粉,倒水,煮熟后收汁即可.

1.做法一 (1)土豆洗净,去皮,切长条:豆角择洗干净切段. (2)炒锅上火将油烧热,放入姜末.蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色. (3)倒入土豆继续翻炒,酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可. 2.做法二 (1)猪后臀尖肉切块,焯水. (2)豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段.姜切片. (3)锅中油热后,放入葱.姜.花椒.大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒. (4)放入土豆.豆角翻炒均匀. (5)加老抽.盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分

家常炖羊肉的做法有很多,虽然配料不同但都是大同小异,下面带大家看一下具体的做法. 1.食材.羊肉1000克:白萝卜400克:生姜3-5片:胡椒适量:盐适量:香菜50-100克. 2.先将羊肉消冻,之后切成2-3厘米左右的方块. 3.之后取出白萝卜清洗,切成块状,将香菜切彻小段作为配料准备. 4.将羊肉与准备好的生姜片.盐以及胡椒放人锅内,加入适量的水.盐和胡椒的用量取决个人口味. 5.用大火烧开锅之后,改用文火慢慢熬制.时间大约45分钟左右. 6.之后在里面放入准备好的白萝卜,在文火15分钟左右

1.准备茄子,土豆,五花肉,尖椒,香菜,大酱,葱姜蒜. 2.茄子洗净用手掰成同等的块. 3.土豆切成同等块. 4.尖椒切丝,香菜切碎,葱切段,蒜姜切片. 5.五花肉切片. 6.油加热,葱姜蒜炒香. 7.加入五花肉翻炒. 8.五花肉炒变色后加入茄子块翻炒. 9.再加入土豆块翻炒. 10.翻炒均匀后倒入适量的水. 11.大火将汤煮开. 12.加入两大勺大酱. 13.加入少许盐,加入适量胡椒粉. 14.慢火炖20分钟后转大火收汤,加入尖椒丝. 15.临出锅前撒入香菜碎,翻炒均匀即可出锅.