糖醋藕怎么做啊

材料:莲藕1段,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽. 做法: 1.藕刮皮洗净,切片片备用. 2.蒜拍扁切碎,从切粒. 3.醋.盐.糖.生抽和鸡精混合调成酱汁. 4.热锅倒油,放入蒜爆香. 5.放入藕片翻炒至8成熟. 6.倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠. 7.装盘上桌即可.

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃. 具体做法如下: 准备材料:地瓜粉50克,马铃薯2个,瘦肉100克,盐10克,糖10克,番茄酱10克,蛋清1个,炒熟的白芝麻20克. 1.将肉,马铃薯切块. 2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟. 3.将肉加少许盐.蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟. 4.在锅中加少量油,加入番茄酱.糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可.

准备好约500克的藕,少量糖和醋,些许盐和味精,随后步骤: 1.藕去皮切成条状,放在水里冲洗干净: 2.热锅加热油,改小火放入糖,慢慢炒成糖色: 3.下藕条翻炒,均匀裹上糖色,再加入两勺左右的醋: 4.藕断生时下红椒丝稍作翻炒,调入少量盐和味精即可. 注意糖醋藕的主要味道是酸甜,放入盐和味精时只要取平常用量的一半.

主料:藕. 辅料:大葱.小米椒.大蒜.糖.醋. 糖醋藕的做法: 1.藕片削皮洗净. 2.把藕片切薄一点的片. 3.放入一盆清水中泡半个小时. 4.配料切好备用,锅里面放适量油,把蒜和辣椒放去爆出香味. 5.把藕片倒进去,加适量糖和醋一起去炒,可以加一点水进去,然后加适量盐,准备出锅装盘,放一点葱花在上面.

以下是凉拌糖醋藕片的做法: 1.藕洗净,切片,使用热水进行过水处理: 2.热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒: 3.加糖.醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅: 4.藕可以不焯,焯藕的水可以喝,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 5.芡汁勾得要薄一些,如果步骤繁琐,也可以焯过后放白糖.醋凉拌.

糖醋蒜做法如下. 1.将蒜表皮剥去,放入水中,加入盐10g,搅拌均匀,密封放置两个月即可食用. 2.起锅,加入米醋,红糖,搅拌,待汤凉透. 3.把晾干的蒜装入干净的容器里,将熬制好的汤汁倒入密封罐,密封放置两个月即可食用.

糖醋刀鱼的材料:刀鱼2条.葱.姜.蒜.白糖.醋.淀粉.蚝油.大料.胡椒粉.料酒. 步骤:1.将料酒.醋.糖.盐.蚝油调制成调味料备用: 2.将葱切成段,姜切成丝,蒜切成片备用: 3.将刀鱼去掉内脏及腮切成段,先用淀粉加料酒浸泡刀鱼去腥,然后裹上一层均匀的干淀粉: 4.炒锅内倒入适量油,油7分热时放入鱼段下锅炸制,下入刀鱼段煎至一面金黄后再将刀鱼段翻面继续煎至另一面成金黄色时,夹出沥干油分: 5.锅中留底油爆香葱段.姜丝和八角,再将煎好的刀鱼段放入: 6.在锅中加入准备好的调味料爆出香气,然后倒入

糖醋甘蓝的做法: 材料:紫甘蓝500克.盐一勺.糖适量.醋一勺.植物油.辣椒丝. 步骤: 1.将紫甘蓝洗净,切成长条,加盐搅拌均匀,腌2小时后,除去水分,放在碗中备用: 2.将盐.糖.醋调成适合口味的汁,加入放有紫甘蓝的碗内: 3.在锅中加油,烧热,放辣椒丝炒出香味,捞出辣椒丝,将油浇在紫甘蓝上即可.

材料:牛绞肉.五香粉.咖喱粉.料酒.生抽.豆皮.淀粉.木耳.醋.糖.盐.蚝油 做法: 1. 牛绞肉用盐,五香粉,咖喱粉,料酒,生抽腌一个小时: 2. 豆皮用水发好: 3. 将牛绞肉用豆皮包住,尽量包紧,以免下锅煎时豆皮脱落.包时可以在豆皮和肉之间抹一层淀粉使粘粘更牢固: 4. 锅内放油,将豆皮和牛肉煎熟: 5. 煎好后装入盘中,木耳泡发,放入开水中煮熟装盘: 6. 锅中放清水煮开,加入酱油,醋,糖,盐以及耗油,勾芡制成糖醋芡汁: 7. 淋到夹沙肉和木耳上.