糖醋莲藕怎么做

做糖醋莲藕:首先将大蒜,葱切碎,莲藕切片备用.起锅烧油,加蒜和姜爆香,之后再加入藕片翻炒,加醋,番茄酱,白糖翻炒均匀,出锅撒葱花即可. 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏.浙江.湖北.山东.河南.河北.广东等地均有种植.藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶.花须果实皆是宝,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.藕含丰富的维他命C及矿物

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃. 具体做法如下: 准备材料:地瓜粉50克,马铃薯2个,瘦肉100克,盐10克,糖10克,番茄酱10克,蛋清1个,炒熟的白芝麻20克. 1.将肉,马铃薯切块. 2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟. 3.将肉加少许盐.蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟. 4.在锅中加少量油,加入番茄酱.糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可.

凉拌糖醋莲藕是一道非常传统的小吃,夏天食用开胃生津,是下饭佐食的好伴侣.下面就有子衿来教大家制作一下,这道美味的凉拌糖醋莲藕. 藕洗净去皮,切成薄片.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3~5秒钟. 将藕片捞出,放到凉水里马上冷却,然后捞出沥干水分. 香菜洗净后切小段放在藕上,调入所有调味料. 锅加热后倒入油,油7成热后淋在藕上. 最后将藕片及调味料拌匀,美味的凉拌糖醋莲藕就做好啦.

糖醋蒜做法如下. 1.将蒜表皮剥去,放入水中,加入盐10g,搅拌均匀,密封放置两个月即可食用. 2.起锅,加入米醋,红糖,搅拌,待汤凉透. 3.把晾干的蒜装入干净的容器里,将熬制好的汤汁倒入密封罐,密封放置两个月即可食用.

以下是凉拌糖醋藕片的做法: 1.藕洗净,切片,使用热水进行过水处理: 2.热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒: 3.加糖.醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅: 4.藕可以不焯,焯藕的水可以喝,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. 5.芡汁勾得要薄一些,如果步骤繁琐,也可以焯过后放白糖.醋凉拌.

糖醋刀鱼的材料:刀鱼2条.葱.姜.蒜.白糖.醋.淀粉.蚝油.大料.胡椒粉.料酒. 步骤:1.将料酒.醋.糖.盐.蚝油调制成调味料备用: 2.将葱切成段,姜切成丝,蒜切成片备用: 3.将刀鱼去掉内脏及腮切成段,先用淀粉加料酒浸泡刀鱼去腥,然后裹上一层均匀的干淀粉: 4.炒锅内倒入适量油,油7分热时放入鱼段下锅炸制,下入刀鱼段煎至一面金黄后再将刀鱼段翻面继续煎至另一面成金黄色时,夹出沥干油分: 5.锅中留底油爆香葱段.姜丝和八角,再将煎好的刀鱼段放入: 6.在锅中加入准备好的调味料爆出香气,然后倒入

糖醋甘蓝的做法: 材料:紫甘蓝500克.盐一勺.糖适量.醋一勺.植物油.辣椒丝. 步骤: 1.将紫甘蓝洗净,切成长条,加盐搅拌均匀,腌2小时后,除去水分,放在碗中备用: 2.将盐.糖.醋调成适合口味的汁,加入放有紫甘蓝的碗内: 3.在锅中加油,烧热,放辣椒丝炒出香味,捞出辣椒丝,将油浇在紫甘蓝上即可.

材料:牛绞肉.五香粉.咖喱粉.料酒.生抽.豆皮.淀粉.木耳.醋.糖.盐.蚝油 做法: 1. 牛绞肉用盐,五香粉,咖喱粉,料酒,生抽腌一个小时: 2. 豆皮用水发好: 3. 将牛绞肉用豆皮包住,尽量包紧,以免下锅煎时豆皮脱落.包时可以在豆皮和肉之间抹一层淀粉使粘粘更牢固: 4. 锅内放油,将豆皮和牛肉煎熟: 5. 煎好后装入盘中,木耳泡发,放入开水中煮熟装盘: 6. 锅中放清水煮开,加入酱油,醋,糖,盐以及耗油,勾芡制成糖醋芡汁: 7. 淋到夹沙肉和木耳上.

糖醋酱的做法: 原料和调料:菠萝半个,酱油2大匙,番茄酱2大匙,砂糖1大匙,乌醋 1大匙,水3到4大匙,太白粉和辣椒少许,青葱和山楂少许,玉米油少许. 制作流程: 1.起油锅,将所有材料一起调匀煮开即可. 2.用锯齿刀切去菠萝的穗状,纵切成四长条,青葱切段,辣椒剪小块.中火烧热锅,入玉米油烧热后放入姜蒜和葱白爆香.然后加入青葱,菠萝,山楂片以及调味材料. 3.调大火煮沸所有材料后,改小火煮20分钟左右.捞出蔬果,开大火烧开汤汁,然后用1大勺水淀粉勾芡即可. 糖醋酱简介: 糖醋酱是一种调味品,糖醋