胡萝卜必须要油炒才能吸收吗

胡萝卜的营养主要是胡萝卜素和维生素A,这两种东西都是脂溶性的,也就是说要和油脂充分接触才能融于油脂中并被人体吸收,不一定要油炒,和肉一起炖也可以的. 胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,为野胡萝的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色.二年生草本,高15-120厘米.茎单生,全体有白色粗硬毛.基生叶薄膜质,长圆形:叶柄长3-12厘米:茎生叶近无柄,有叶鞘.复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛:总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂:伞辐多数,结果时外缘的伞辐向内弯曲:小总苞片5

胡萝卜素是脂溶性物质,,只有溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收,做胡萝卜菜时,要多放油,最好同肉类一起炒,不要生吃,生吃不易消化吸收,90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉,烹制胡萝卜的时间要短,以减少维生素C的损失,发绿的胡萝卜头,味道苦,应削掉,玉米原理相同,油炒后将其内部营养物质充分发挥出来,会使味道更香.

胡萝卜丝中火炒5分钟能熟.食材:胡萝卜适量.大蒜子.小葱. 1.大蒜子切头尾然后拍碎去皮,小葱切成葱花,胡萝卜切细丝: 2.锅中倒油,七成热时调成中火,放大蒜子,烹出香味倒入胡萝卜丝,不断翻炒,大约5分钟胡萝卜完全熟,放入盐稍加翻炒: 3.随即加入葱花即可出锅.

可能不适合你的肤质,皮肤不吸收的原因如下: 1.部位和个体差异:角质层的厚度.毛囊和皮脂腺的密度.皮下血管网的分布等. 2.角质层的水合程度:角质层的含水量对药物的渗透.吸收能力有很大的影响. 3.年龄:儿童的渗透性强于老年人. 4.皮温:温度增高时,增加弥散速充,引起血管护张,皮肤的吸收加速. 5.皮肤充血:充血时,血流增速,经过表皮到达真皮的药物很快被移去,所以皮肤表面与深层之间的药物浓度差距大,易于透入. 6.皮肤代谢:皮肤有许多酶系统,通过对局部应用药物的修饰,可改变其吸收及效能. 7.

材料:西红柿1个.鸡蛋3个.葱花适量.盐适量.糖少许.胡椒粉少许. 做法: 1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散: 2.锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用: 3.另烧油下西红柿翻炒加胡椒粉,盐,糖翻炒均匀: 4.下炒好的鸡蛋翻炒均匀: 5.装盘撒葱花即可.

洋葱胡萝卜和虾不能一起炒. 1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死. 2. 不宜与猪肉同食,损精. 3. 忌与狗肉.鸡肉.獐肉.鹿肉.南瓜同食. 4. 忌糖:果汁与虾相克,同食会腹泻.

秋葵过油炒好. 过水炒这种加工方式会让秋葵内部的粘性物质随水流失.秋葵的这种粘性物质可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃.具体操作步骤如下: 材料:秋葵4个.大蒜2瓣.食用油适量.盐适量. 做法:1.秋葵洗净去蒂切片,大蒜拍碎备用; 2.锅里放入适量食用油,开大火,烧热后放入蒜末爆香,倒入秋葵,翻炒均匀,加入适量食盐,加入适量清水,炒均匀即可.

因为芹菜.胡萝卜.白菜都不相克,可以放在一起炒.而且,圆白菜含有丰富的β胡萝卜素.维生素C,都是抗氧化剂,是美肤的重要法宝.芹菜健胃顺肠,助于消化,对下半身浮肿.修饰腿部曲线有至关重要的作用.胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症.所以芹菜.胡萝卜.白菜一起炒,也可以达到很好的营养效果.

海参不要油炒可以做成汤. 原料:海参一只.鸡蛋一只.香菜少许.食用盐适量. 步骤: 1.海参一只洗干净备用: 2.锅内放入葱花,水适量: 3.海参切片,冻的很硬哦,要使劲: 4.把切成片的海参放入正在煮着的水中: 5.锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味: 6.放入切好的香菜丝即可.