怎样做薯条

自己做薯条要放冷冻,因为冷冻之后薯条的结构会因为冷冻发生变化,炸出来的薯条中间才会有半空的感觉,还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后,会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软. 薯条具体做法如下: 1.将土豆削皮切条: 2.土豆条冲水并在水中浸泡5-10分钟: 3.烧一锅水,水沸后把薯条放下去煮: 4.加盖煮个3-5分钟: 5.将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉: 6.将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻,直至冻硬,冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制: 7.炸制金黄色泽即可.出锅撒点盐,配番

很多人在家休息的时候都喜欢吃薯条,想要去绘制,怎么用PS做薯条? 工具/原料 ps 方法/步骤 1 首先用ps去通过钢笔工具去绘制薯条盒子. 2 然后再上去去准备绘制薯条形状. 3 然后继续的绘制多个薯条,使用钢笔工具. 4 钢笔工具弄完后,需要的部分还需要填补下. 5 最后去填补完成后,为盒子加上卡通效果.

1.把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内.然后用盐水浸泡10分钟. 2.把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟. 3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却. 4.把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻. 5.锅里面油热,小火慢慢炸至金黄. 6.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了. 7.趁热,撒上椒盐或挤上番茄酱即可.

1.土豆洗干净,去皮,切成细细的长条: 2.将切好的薯条过凉水冲洗片刻 3.倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份: 4.取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出 5.将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉: 6.放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆: 7.平底锅倒入稍多的油.加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅:趁热撒上盐,蘸番茄酱即可.

土豆洗净.削皮.切条,滴四五滴植物油,放少许盐,把盛满土豆条的盘子放进微波炉,高火三分钟,拿出后翻一下,再放入高火三分钟,热锅凉油,油量刚刚没过土豆条,炸至金黄色捞出即可. 薯条(英文名Frenchfries)是一种以马铃薯为原料,源起于比利时,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地.马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆.地蛋.洋芋等.

1.炸薯条做法:土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳.将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 2.轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可.大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了.起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.

1.食材:土豆若干个,油适量,淀粉适量,盐适量,番茄酱适量. 2.方法:土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡. 3.将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂.捞出晾干. 4.裹上薄薄一层淀粉,油温6.7成热的时候放入炸制. 5.稍微变色后捞出,油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出. 6.撒上少量食盐搅拌均匀即可.

1.土豆洗净后削皮,切成小拇指粗细的长条. 2.土豆条放到清水里浸泡半个小时,或用流水反复冲洗,洗去土豆里的淀粉. 3.土豆条沥干,用厨房纸巾吸一吸表面的水,放入大碗中,倒入花生油. 4.将薯条跟油充分拌匀. 5.平铺放入炸篮内. 6.空气炸锅设置200℃,放入炸篮烤20分钟.中间可以抽出来翻动两次,待薯条变成金黄色.脆脆的即可出锅,蘸番茄酱食用.薯条最好趁热吃,冷了就会变软.

1.先把土豆打皮. 2.再把削好皮有土豆切成丝备用. 3.把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下. 4.再放在水里面煮三分钟. 5.再把煮熟的土豆捞出来控水备用.控水是等下炸的时候不能有水的. 6.控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条. 7.第一次炸不用炸太久,只需炸软就捞出来. 8.等薯条稍稍凉了,再放下去炸第二次. 9.慢火慢慢炸,一直炸成金黄色就关火. 10.捞出来控油. 11.再放在盘子里,倒入一点番茄酱即可.