白沙绿茶的品质特点是什么

外形条索紧结、匀整、无梗杂、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮,叶底细嫩匀净,滋味浓醇鲜爽,饮后回甘留芳。

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

时间: 2024-12-25 16:35:25

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[精选]双井绿茶茶品质特点

双井绿茶品质特点为外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露,内质香气清高持久. 汤色明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿. 双井绿茶的特点: 双井绿茶产于修水县双井村,五代毛文锡所著的<茶谱>记载:洪州双井白芽,制作极精. 宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶,常常将双井茶分赠给好友欧阳修.苏东坡.司马光等,并赋诗赞赏. 欧阳修的<归田录>中还将它推崇为全国草茶第一.后来,双井茶的品质不断得到提高.1985年在江西省名茶评比鉴定中,被评为全省八大名茶之一,并荣获名茶证书,1984年以精致的

绿茶的品质特点有哪三绿

干茶绿.汤色绿.叶底绿.绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青.整形.烘干等工艺而制作的饮品. 绿茶的制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调.常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害.

[精选]怎么买绿茶

市场上的绿茶品质参差不齐,选购绿茶就是要注意一看,二闻,三泡,四品,这四个方面. 一看: 优质的绿茶叶片匀整,亮绿,条索紧结;劣质的绿茶叶片不整齐,亮度不够,叶片松弛.冲泡后的茶汤汤色鲜绿明亮,而劣质的绿茶相对会有浑浊感,而且汤色相对暗淡. 二闻: 优质的绿茶有清香,有的带有微微的花香;劣质绿茶的茶叶不纯,有时候可以闻到草味,烟味或者类似发霉的味道. 三泡: 优质的绿茶品饮起来味道鲜醇甘爽,让人感觉有回味之感;而劣质的绿茶品饮起来,味道粗涩,味道感觉起来不会纯正. 四品: 因此在选购绿茶时要注意

信阳毛尖为什么是绿茶之王

信阳毛尖是一种品质极佳的茶叶,被苏东坡赞誉为"淮南茶信阳第一"!是中国十大名茶之一,河南省著名特产.多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位.1915年在巴拿马万国博览会上获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,被誉为"绿茶之王". 信阳毛尖的传统产区是原信阳县的五云(车云.集云.云雾.天云.连云五座山).两潭(黑龙潭.白龙潭).一山(震雷山).一寨(何家寨).一寺(灵山寺)等地.属于我国的茶叶适宜种植区.信阳毛尖产地来源的域区界定如下:

海南绿茶有哪些品种

海南绿茶的品种有:峨剑岭绿茶,水满茶,白沙绿茶,海南鹧鸪茶,香草兰绿茶等.中国作为一个茶叶大国,不仅茶叶种类多,最主要的是茶叶的产地也比较广泛,全国各地都有生产绿茶. 任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久.因为久泡后的茶汤浓度过高,或者有一些不易溶于水的物质也会浸出,对身体产生不好的影响.

普洱茶和绿茶的区别

普洱茶和绿茶的主要区别在于生长环境.特性.存放方式.保质期等,普洱茶和绿茶是不同类别的茶品,绿茶没有经过发酵,而普洱茶在"晒青"工艺的阶段时,茶叶已经开始发酵,不管是从颜色.口感.滋味,两者都是不相同的,根据个人喜好选用即可. 普洱茶和绿茶的生长环境不一样,一般普洱熟主要生活在亚热带暖湿气候,阳光和雨量都非常充足,四季如春,不会有寒冷的天气,而绿茶则不同,它主要生长在海拔暖湿气候,光照时间长,光照强度大,因此绿茶中含有大量的胡萝卜素和叶绿素,这是普洱茶没有的物质. 从存放方式上来讲,普

绿茶用洗茶吗

绿茶不用洗茶,绿茶属于不发酵茶,茶內包含自然物质,且讲究鲜爽.馥郁之味,洗茶会导致营养物质流失,其次绿茶质地细嫩,耐泡程度低,洗茶也会导致口感淡薄,因此只要购买的正规绿茶,品质合格,则不需要洗茶. 很多绿茶都出产于高山云雾,常年风景秀美之地,都是生长在远离市区比较偏远的地方,生态自然环境很好,茶树亦能很好的生长:其次,正规的茶叶产品,都是需要检测以后达到卫生标准以后才能出厂,所以也不会有污染的可能. 而绿茶的生产与制作.保存,大多为无尘环境,所以洗茶,洗去灰尘一说,则不存在,当然如果购买的三无产

白沙黎族自治县属于哪个市

白沙黎族自治县属于少数民族自治县,直属海南省管辖. 位于海南岛中部偏西,东邻琼中黎族苗族自治县.南接乐东黎族自治县.西连昌江黎族自治县.北抵儋州市.总面积2117.2平方千米.白沙黎族自治县属热带季风性气候,日照长,光热充足,具有热带山区气候特征. 海南省白沙黎族自治县,是目前全省人均拥有土地面积最多的县.土特产品:主要有白沙绿茶.陶瓷.木棉.胡椒.芒果.有.红.白竹藤器等.特色餐饮:有黎族竹筒饭.黎家酸菜.黎家甜糟.黎家山兰酒等.

绿茶的制作工艺

绿茶的加工,简单分为杀青.揉捻和干燥三个步骤. 1.杀青:是绿茶工艺中最为至关重要的一个步骤,对绿茶的品质起着决定性作用.杀青,是通过高温,破坏茶叶中的酶类活性,制止了茶叶继续氧化的可能,从外观上看到的,是叶子没有变红.同时的,蒸发叶内水分,使叶子变软,为揉捻做准备. 2.揉捻:是绿茶塑造外形的一道工序.通过外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡.同时,茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用.制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分.所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则