怎么用风干机做牛肉干

风干机做牛肉的方法:

1、购买新鲜的牛腱子肉,肉质硬度适中,纹路规则,最适合制作风干牛肉;

2、清洗牛肉并用刀顺着纹路切片切条,切片的厚度可控制在1至1、5厘米;

3、将所有切成条的牛肉放入容器内,加入葱、姜等调料腌制一天;

4、风干视地区而定时间,以北京为例,冬季十分干燥且室内都有暖气,可用风干机将悬挂在通风的地方牛肉干吹干,一般一天半时间即可,南方气候不同时间需适当长点,中间需翻两三回,这样风干效果最佳。

时间: 2024-11-06 20:32:36

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怎么样给狗狗做牛肉干

1.将白菜切碎.狗狗不能吃太多肉. 2.胡萝卜切小丁.加入胡萝卜,营养全面 3.地瓜切大一点的小丁.狗狗喜欢吃的. 4.牛肉先切片,后切段.可以将肥的撕掉. 5.锅内放水,加几滴油,炒胡萝卜. 6.锅内沸腾后捞出胡萝卜,放入牛肉继续炒.沸腾后捞出牛肉.就是牛肉干了. 7.加入胡萝卜白菜地瓜闷煮. 8.煮烂后,把牛肉放进去,加一点点盐,搅拌,就可以盛出来了. 9.自然凉后,给狗狗吃.

新鲜牛肉怎样做牛肉干

将新鲜牛肉切成小条,加上各种调料炒制,将牛肉里的水分炒出来即可. 牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一.来源可以是奶牛.公牛.小母牛.牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠.

怎么用微波炉做牛肉干

用微波炉做牛肉干方法如下: 材料:牛肉2斤.葱.姜片.大料.花椒.生抽.老抽.料酒.糖.盐.芥末.孜然粉.五香粉.辣椒粉. 1.把牛肉切成小块,用芥末腌20分钟后洗净. 2.把葱段.姜片.大料粒.花椒粒.生抽.老抽.料酒.糖放入少量水中搅拌,泡成大料水. 3.把牛肉放入泡好的大料水中放置十五分钟. 4.取出牛肉放入微波炉里最高温微煨20分钟. 5.倒掉多余的水分,开盖继续煨7分钟. 6.加入孜然粉.五香粉.辣椒粉和盐

用电饭锅怎么做牛肉干

原料:牛肉1斤,辣椒面,姜片,孜然,料酒,盐,糖,酱油,花椒粉适量. 1.牛肉洗净,切成长5厘米,宽2厘米的条状. 2.放入调料料酒,盐,糖,酱油,花椒粉搅拌均匀. 3.贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上. 4.腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀. 5.小心倒入电饭煲中,用筷子将表面制作光滑. 6.盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干. 7.待煮饭键不能按动,打开盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子不断旋转搅拌. 8.搅拌至牛肉发干,看上去没有水分,加上姜片,辣椒面,孜然.

破壁机做排骨汤去骨吗

破壁机做排骨汤无需去骨,熬骨头汤的时候往里面放一点醋,这样更容易将骨头中的钙分解出来.排骨汤,是用猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.

做牛轧糖用什么棉花糖

做牛轧糖用洛基山棉花糖,洛基山棉花糖很甜,可以根据口味用其他牌子的棉花糖.原味牛轧糖制作方法: 1.微波炉高火30秒加热黄油,融化后使碗沾满黄油. 2.混合奶粉和花生,加一点点盐. 3.把棉花糖加入刚才的黄油碗里,高火30秒,两次. 4.取出棉花糖,迅速倒入奶粉花生碗里,用筷子迅速搅拌. 5.倒入整形袋里用擀面杖压至自己开心的样子,待其凉透,20分钟左右,就可以切了吃.

做牛轧糖粘锅了 怎么清除

为了不让牛轧糖粘锅,一定要使用不粘锅做牛轧糖,平时的平底锅是不可以的.放棉花糖的时候一定要将黄油充分融化后再放.为了避免粘锅不要放太多的坚果,奶粉,放多了确实好吃,但是放多了也会腻的.棉花糖融化后一定要小火翻炒,火大了容易粘锅.炒的时候锅边不要离人,要不停的翻炒,不然会粘锅的.如果粘锅了不要怕,赶紧将火关小,千万不要加水,可以加少量的纯牛奶.

做牛肉丸用多少淀粉

做牛肉丸一斤牛肉用50克淀粉即可.牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省汕头市有名的传统小吃之一,起源于潮菜.牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区知名.大众化的特色传统小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜.牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,口感嫩滑.

风干机风干的肉熟了吗

风干机风干的肉熟了.先做好入味熟了,然后在风干.以前的确实不是熟了才风干,以前是生的时候就风干.因为以前没有冰箱等冷藏的地方,所以人们把肉都切好风干了储备.风干机风干采用大风量低噪音风机自然风吹干.适用于食品.饮料.制药等多个行业,其具备的多种功能是其他设备所不能完成的,该机不使用蒸汽,大大节约了能源,降低了成本.