怎样用白糖熬糖稀

1.把一个锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖.水与糖的比例是2比1. 2.白砂糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底. 3.水温要逐渐升高,为的是利于糖溶解在水中.水开之后,把水蒸汽排到空气中.这时,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少. 4.糖液开始起大泡.这是因为糖液中的水份减少,糖液的张力变大. 5.熬糖的合适温度是色泽稍微变黄,大泡变为小泡即可完成.

熬制糖稀步骤: 1.把一个锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖: 2.水与糖的比例是2比1,即放两份水,放一份白砂糖: 3.白砂糖放入以后要轻轻搅动一下,防止粘底: 4.水温要逐渐升高,为的是利于糖溶解在水中: 5.水开之后,把水蒸汽排到空气中,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少: 6.空气在排放的过程中,会在糖面上起一些大泡: 7.熬糖的合适温度是色泽稍微变黄,等到大泡变为小泡就可以熬制成糖稀了.

1.白糖加水,中火熬至焦黄,注意火不能太小,也不能太大,这个要靠自己掌握,刚刚变色就赶紧离火然后再加少量开水,再小火熬制,直到水和糖稀完全融合后就可以了,希一点没关系,凉了就粘稠了. 2.糖稀亦称"饴糖".由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖.为浅黄色粘稠透明液体.主要成分为麦芽糖.葡萄糖及糊精.味甜柔爽口.广泛用于糖果.糕点制品,亦用于其它工业.中医学上用作缓中.补虚.润肺药,性微温,主治中虚腹痛.肺燥咳嗽等症.

做法:1.准备锅灶,常用铜制锅熬制糖稀,用一般的铁锅也可以.另外备好白砂糖.清水.竹签.勺子等,以备使用. 2.把铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖.水与糖的比例是2比1.也就是说放两份水,放一份白砂糖. 3.糖放好后,用勺子轻轻搅拌一下,利于糖的溶解,也防止粘底或者焦化. 4.大火加热,使水温快速升高,使糖溶解在水中.这一过程不要太慢,此时可见糖粒慢慢变小直至消失,完全成为糖的溶液. 5.随着水温升高,糖液开始翻动.水开之后,水蒸汽开始排到空气中.这时,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐

1.将锅洗净,加入白糖,放入少许水,慢慢熬制. 2.锅中放少许水,将冰糖(白糖)放入,慢慢熬煮至冰糖溶化,溶化后开始慢慢开始冒出大个的气泡. 3.大泡慢慢转小泡,颜色渐渐变黄,途中要不停的搅拌. 4.过糖浆,迅速没入凉水中,取出,若糖凝固,嚼之脆硬,则熬制成功.

银耳汤味甘性平,含有大量维生素.蛋白质.胶质以及纤维素等营养成分物质,而白糖主要由甘蔗和甜菜榨制而成,是生活中主要的一种调味品,和银耳汤一起食用并不会对人体的健康造成伤害,所以银耳汤可以放白糖.

方法一: 材料:杯子2只.袋泡茶1袋.白糖适量.开水适量.洗涤剂适量. 制作方法: 1.取一只杯子倒入开水,放入袋泡茶: 2.在空杯子里加入1至2匙白糖,倒入一些洗涤剂,倒入茶水: 3.用筷子搅拌均匀即可. 方法二: 材料:杯子1只.洗洁精适量.白糖适量. 制作方法: 1.取一只杯子倒满水: 2.再加入三分之一杯洗洁精: 3.加入半勺白糖,搅拌均匀即可.

准备食材:梨子.麦芽糖.冰糖. 做法:将梨榨成汁过滤好,之后倒入锅中,加入冰糖和麦芽糖慢慢熬: 注意边熬边搅拌: 熬到用筷子挑起一块放入水中能够立刻凝固即可: 接着选择喜欢的模具,摆上棒棒: 6.然后把熬好的糖浆倒进模具,凉透之后脱模即可.

1.拔丝苹果:作为熟食菜肴,此菜呈金黄色,外脆里嫩.香甜可口: 2.拔丝香蕉:以香蕉.糖.鸡蛋为主要食材的汉族传统名菜,菜品色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心: 3.拔丝土豆:是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系,主材料有土豆.白糖: 4.芝麻花生糖块:花生糖是一种古老的汉族小吃,采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖制成.