怎样做红豆沙馅

材料:红豆150克、冰糖100克。

做法:

1、 将红豆放入容器拿水浸泡1夜;

2、 将泡好的红豆倒入锅中加水蒸煮;

3、 煮开后断电,再焖10分钟;

4、 再次通电煮红豆,煮十分钟断电后再焖10分钟;

5、 等到红豆开花后加入冰糖;

6、 糖化开后用勺子把红豆压成泥状;

7、 最后再次放入锅中进行焖煮,煮制到自己想要的稠度即可出锅。

时间: 2024-10-15 14:28:49

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红豆沙馅可以做哪些小吃

红豆沙馅可以做甜糯香软南瓜饼.芝麻红糖豆沙馅饼等小吃. 甜糯香软南瓜饼材料:南瓜半斤,糯米粉3两,普通面粉2两,红豆沙50克. 做法:1.南瓜去皮去籽,切块放碟子里,直接放微波炉加热10分钟.2.加糯米粉和面粉与熟南瓜一起,和成金黄色面团.3.包馅,像包汤圆一样,将红豆沙包入其中,搓成汤团状,压扁即可.4.把饼放蒸锅蒸5分钟.5.平底锅放少许油,小火煎一下即可. 芝麻红糖豆沙馅饼材料:糯米粉300g,红糖5g,热水适量,黑白芝麻15g,豆沙50g. 做法:1.混合糯米粉.红糖.热水成糯米团.2.

红豆沙馅能做什么美食

可以做芝麻汤圆.炸梨球.豆泥大枣.豆沙包.红豆饼.红豆芝麻球.驴打滚等.粘糕. 炸春卷.面包馅.点心馅.小豆冰棍等. 一.芝麻汤圆: 富强粉放进盆里,再加温开水溶开的老面,放水合成面粉发酵.面醒后对入碱,揉匀. 将面糊搓发展条,切割成条,擀成圆片,包入红豆馅,收边成豆包,上灶火急蒸20分钟即可. 二.炸梨球: 将熟糯米糕正中间再加红豆沙馅后团成梨样子.能够 充分发挥自身的造型艺术想象,营造别的样子. 先后在檽米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包糠. 中火烤热锅中油,将檽米梨放进文火渐渐地炸做成橙黄色,随后

买的红豆沙馅在家里怎样做豆沙包

主料:高筋面粉300克,豆沙适量. 辅料:酵母4克,调料水170克,白糖15克. 步骤: 1.把高筋面粉.水.白糖和酵母全部倒入面包机,和成均匀的面团后,取出揉圆放入容器中,盖上保鲜膜. 2.发酵到二倍左右大,取出面团揉均匀,分成同样大小的面团. 3.取一个面团,擀成圆片,包入适量的红豆沙馅,捏上均匀的小褶子,收口. 4.整齐的放入笼中醒发15分钟,夏天天气热,可适量缩短醒发时间. 5.冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,盖好锅盖焖3分钟即可.

家庭自制红糖红豆沙馅的做法

红豆沙馅可以做各种美味的点心,自制红豆沙馅比买来的更加符合自己的口味,而且更健康,分享非常简单的家庭自制红豆沙馅的方法. 先准备材料,一包红豆和一包红糖. 用量米的量杯量取1杯红豆放进清水里,浸泡一下午的时间,有时间也可以更浸泡久一点. 把红豆放进电饭锅里,加水,水量比煮饭用的量的2-3倍(如果红豆已经浸泡比较长的时间那可以适当减少用水量).然后按煮饭键煮烂红豆,等煮饭键跳起以后再保温焖一会儿. 把红糖加入煮烂的焖干的红豆饭里,并搅拌. 边搅拌边按压,把颗粒的红豆弄碎一些,可以边加糖边尝试味道,

鸡肉可以做什么馅的饺子

鸡肉配香菇.胡萝卜做饺子馅包饺子好吃有营养.做法: 1.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用. 2.开水焯香菇. 3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎. 4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味. 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活问馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待答用. 6.擀皮.包饺子,成形. 7.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了.

赤小豆可以做豆沙馅吗

赤小豆可以做豆沙馅,因为它茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛.外形与红豆相似而稍微细长.一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效.全国各地普遍栽培.赤小豆可整粒食用,或用于煮饭.煮粥.做赤豆汤.常用来做成豆沙作为馅料,美味可口.

红豆沙馅糊了怎样去糊味

红豆沙馅糊了去糊味饿方法是红豆沙馅倒入另一只干净的锅里,蒙上一块餐巾,上面再撒些盐,在火上烧一会儿,糊味即可除去除.红豆沙(又称红豆粥.红豆汤或豆沙糖水)是东亚各国常见的糖水甜品之一,主要材料是红豆和糖.可以清热解毒.健脾益胃.利尿消肿.通气除烦,可治疗小便不利.脾虚水肿.脚气症等.

红小豆怎样做豆包馅

用红小豆做豆包馅的方法是:首先把提前泡一宿的红小豆用水冲洗2遍去涩味,然后在盆里加水到和豆一样高,接着将其放入高压锅,在锅里放好水,隔水蒸至至水开再换小火蒸20分钟,最后取出小豆并用勺子把豆压成豆馅即可. 红小豆又名赤小豆.赤豆.朱豆,为豆科一年生草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培.赤小豆喜温.不耐涝,夏秋荚果成熟时采收,经晒干后可收集种子备用.我国是世界上赤小豆产量最大的国家,也是其主要出口国.

炒红豆沙馅的油糖比例是多少

炒红豆沙馅的油糖比例是1:1.2,油需要200克,白糖要240克,先将红豆煮熟后,放入搅拌机内搅拌成泥状,接着倒入锅中,小火慢慢炒,期间分3次加入食用油和白糖,红豆沙一般要炒将近一个小时才能炒好. 红豆沙的主要材料是红豆,属甜品小食.红豆在<本草纲目>中的正式名称均为"赤小豆",是一种药食两用的食材,红豆具有很高的药用和良好的保健作用.