泡椒猪心子怎么炒好吃

1.准备好原材料. 2.泡椒和泡姜用清水泡一会. 3.猪肝仔细冲洗,切成片,然后放入淀粉和少许盐抓一抓. 4.尖椒切成丝. 5.泡椒.泡姜切成丝. 6.锅里放入适量花生油,烧到六成热,倒入猪肝翻炒,炒熟加入适量盐翻炒均匀,出锅待用. 7.锅里再放入适量花生油,烧到七成热,倒入尖椒丝.泡椒丝.泡姜丝,一起翻炒. 8.加入炒好的猪肝再翻炒一会,让泡椒的味道充分入味到猪肝里.

猪耳朵,富含胶质,适用于气血虚损.身体瘦弱者食用,是上好的补品.生猪耳朵无论怎么做都美味可口. 生炒猪耳朵丝的做法: 1.猪耳朵洗净后,泡在清水中10分钟,然后放在锅里和花椒.花雕同煮20分钟,至猪耳朵熟透: 2.将煮熟的猪耳朵捞出,放在凉水中浸泡10分钟: 3.泡猪耳的同时,准备其他材料.将青椒斜切,湖南椒切粒: 4.洋葱切丝.蒜切片: 5.将凉透的猪耳朵切成丝,尽量切的薄些: 6.炒锅中放油,放蒜片进去煸香: 7.然后将湖南椒倒入翻炒几下,再下洋葱丝.耳丝: 8.翻炒均匀后,加入生抽和花雕1

卤猪耳朵做成辣炒猪耳比较好吃.材料:卤猪耳朵200克.金条子辣椒300克.醋少许.白砂糖少许.花椒粒少许.蒜苗4根,辣炒卤猪耳朵的具体做法如下: 1.把金条子辣椒切滚刀,装盘: 2.猪耳朵切片,稍微厚一点,有口感些且不易黏锅: 3.倒入少许油,不宜多,猪耳朵会出油: 4.待油热了后,放入少许花椒粒: 5.放入猪耳朵爆炒,待散发出香味加入辣椒,炒香: 6.放少许水,使辣椒的香味更加融入到肉里面: 7.放少许醋和白砂糖,关火.装盘,完成辣炒猪耳的制作.

将干猪肠取出,放水里侵泡30分钟,洗净后切段: 红椒切片,大蒜切片,生姜切小段,大蒜叶切段备用: 在锅里放适量凉水,待烧开之后将干猪肠放入里面煮约1分钟: 凉锅热油,放入大蒜和生姜翻炒片刻,然后倒入红椒继续翻炒约3分钟: 倒入干猪肠和大蒜叶子一起翻炒: 待干猪肠.红椒.大蒜叶子充分混合之后,淋上生抽,即可出锅装盘.

莴笋皮100克.腊猪脸200克.朝天椒少许.大蒜叶少许. 莴笋皮用热水泡开,锅烧红不放油,将莴笋皮炒干水分盛出备用. 锅烧红入油八成熟,放入腊猪脸,翻炒煸油. 放入莴笋皮继续翻炒,加入切好的朝天椒段继续翻炒. 加入鸡精.食盐.料酒,翻炒一分钟. 加入大蒜叶.香麻油.淋上酱油,翻炒两分钟,出锅装盘.

用料:猪小肠,青辣椒,醋,生抽,老抽,鸡精. 步骤: 1.将猪小肠放沸水中煮10分钟,水里加花椒,姜片. 2.将猪小肠捞出,过冷水后切滚刀状. 3.锅中下油,烧热后下小肠和辣椒翻炒. 4.加生抽,老抽,盐,鸡精,出锅.

准备材料.(猪耳朵的毛叫买猪肉帮忙剃干净): 把猪耳朵切大块,姜切片,葱绑成葱结: 猪耳朵,葱,姜冷水下锅煮,煮开再煮2分钟即可: 半碗红烧酱油加入2碗清水,加入葱结,姜,八角.放入一小块冰片糖: 把猪耳朵放进去大火煮,煮开后转小火煮半小时: 快煮好时尝一下味道,适量加点调味料,煮好放凉切片: 吃的时候淋入一些热的红烧汁,也可以直接冷吃.

用料:猪心半个.洋葱半个.黄瓜半根.黑木耳1小把.红辣椒2个.淀粉1勺.姜蒜3瓣.醋1勺.生抽1勺.料酒1勺.油盐适量. 1.猪心切成薄片,加入盐.淀粉和料酒,拌均匀腌制一下. 2.调制一碗汁:盐.生抽.料酒.淀粉.姜蒜和少许水, 拌均匀后备用. 3.烧热锅,放适量的油,下入猪心爆炒,猪心变色后盛出来. 4.锅中留少许底油,下入洋葱片翻炒. 5.洋葱爆炒出香味后下入黄瓜片和黑木耳进去翻炒. 6.翻炒几下后加入刚爆过的猪心继续翻炒. 7.倒入准备好的碗汁翻炒均匀. 8.最后收汁后即可.

番茄炒猪胰: 主料:猪胰,番茄,猪肉: 辅料:油.盐.葱.料酒.生抽 步骤: 1.把葱切成小段: 2.猪胰过开水焯一下后,捞起放入碗中: 3.倒入少许料酒去腥: 4.放入少许生抽,再加一点盐,腌制十几分钟: 5.将番茄切片: 6.把猪肉切薄片后,使用同样方法腌制十几分钟: 7.将油倒入锅中,放入番茄片: 8.倒入腌制好的猪胰和猪肉翻炒至肉成熟: 9.撒上少许葱花,即可出锅.