黄金炒米饭的做法

1、准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用;黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁;

2、取一碗加20g清水,加入一勺生抽、香醋、蚝油、2g盐、3g白砂糖、1g胡椒粉、2g鸡精搅拌均匀备用;

3、热锅内加入适量的油烧至7成熟;

4、倒入胡萝卜翻炒一分钟左右;

5、接着倒入黄瓜翻炒片刻;

6、再倒入香肠继续翻炒均匀;

7、紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻;

8、加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右;

9、加入米饭;

10、再翻炒一分钟左右即可关火出锅;

时间: 2025-01-12 16:34:37

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黄金炒饭的做法

主料:剩米饭200克: 辅料:蛋黄2个.黄瓜50克.火腿肠80克.胡萝卜50克.洋葱40克.食用油适量.盐适量: 做法: 1.将黄瓜.胡萝卜.洋葱.火腿肠切成小丁: 2.将鸡蛋分离,只留蛋黄在米饭中: 3.充分拌匀,使米饭每一粒都浸上蛋液: 4.不沾锅放适量油,先入洋葱.胡萝卜翻炒香: 5.加入米饭,翻炒两至三分钟使米饭透亮: 6.加入火腿肠.黄瓜丁: 7.继续翻炒一分钟左右,加盐调味出锅即可.

炒米饭的做法大全家常

1.锅内放油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁: 2.锅中放油烧热,放入葱花.肉丁.火腿.胡萝卜.香菇.海米.包菜煸炒,用酱油呛锅再倒入鸡蛋和米饭炒匀: 3.倒入少量鸡汤.盐.胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.

青菜炒米饭的做法

1.主料米饭1碗 2.辅料鸡蛋1个猪肉馅1把胡萝卜1根油菜1棵 3.调料食盐1克醋5克鸡精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克 4.白米饭中,加入盐:醋:白糖=1:5:5搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了: 5.油菜.胡萝卜都分别切碎:肉末用少许生抽.鸡精.生粉抓匀:鸡蛋打散 6.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿 7.倒入米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固 8.后再倒入油菜碎翻炒一会儿,即可

洋葱炒米饭的做法

1.洋葱胡萝卜切成小块 2.加油翻炒洋葱胡萝卜,炒熟,放盐 3.放入饭,之前炒好的蛋,小葱,酱油,翻炒即可 4.洋葱(学名:AlliumcepaL.)是百合科.葱属多年生草本植物.鳞茎粗大,近球状:纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花:花粉白色:花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴:5-7月开花结果.

米饭怎么做好吃炒米饭的家常做法

炒米饭的家常做法如下: 材料:腊肠两根.鸡蛋两个.适量米饭.少许葱花.盐.味精.胡椒粉. 1.将腊肠先蒸10分钟,剥去外皮切成小块,葱切成末,鸡蛋加少许水打散: 2.大勺内放油,油热后放入鸡蛋液,炒熟后关火,切成小块: 3.锅内放几滴油,油热后放入腊肠,炒到颜色变红时放入葱花,炒出香味后,加入少许胡椒粉: 4.将米饭放入锅中,加点盐,放入少许味精,开小火将饭团炒松散: 5.饭团炒松散后改中火,将米饭和配料翻炒入味后撒少许葱盛盘即可.

鸡蛋炒米饭做法

鸡蛋炒米饭的制作方法: 原料:鸡蛋2个,米饭300克,葱花10克,盐10克. 做法: 1.在锅里加入油,加热: 2.将鸡蛋打好,待油热后倒入锅里: 3.将鸡蛋翻炒至金黄: 4.将切好的葱花放倒锅中,炒至葱发出香味,将米饭放入: 5.将炒好的鸡蛋放入,放入盐调味: 6.饭入味后即可出锅.

电饭锅香菇米饭的做法

当我们在煮米饭的时候,往电饭锅里面加入一些香菇一起煮,有饭有菜,吃起来特别香,下面来给大家详细的介绍一下电饭锅香菇米饭的做法. 简要答案 做电饭锅香菇米饭电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会:然后将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮:然后将泡好的大米放入锅中,加入清水.煮10分钟左右就熟了. 工具/材料 大米:250g香菇:6朵腊肠150g 具体内容 首先将电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会. 然后,将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮. 接着我们将泡好

炒米饭为什么粘锅

炒米饭会粘锅是因为米饭太黏导致的,首先我们用来炒饭的米饭,要比平常吃的米饭稍微干爽一点,能轻松搅拌出颗粒分明的状态,所以我们在煮饭时加的水量,要比平时煮饭的水量略少一些. 在煮饭时,洗好米加入水后,我们可以滴几滴植物油进去,再开始煮,这可以很好起到防粘的效果. 电锅煮好饭后,跳至保温档时,用饭铲把米饭翻铲均匀,不要让它结块(接着再保温十分钟,就可以取出炒饭了)也可以在翻均匀后,直接盛出来炒,而且热饭不会吸收很多的油,也不容易粘锅. 在炒饭前.先热锅再放大量的凉油将锅子趟遍,再倒出多余的油,俗称趟

酱油蛋炒饭的做法

酱油蛋炒饭的做法:将隔夜饭和酱油.料酒.糖.油混合在一起,然后将鸡蛋打散再放入锅中炒散备用,接着将切好的葱末放入锅中炒香,并依次将米饭.鸡蛋放入锅中翻炒均匀,最后加入少许蚝油翻炒即可出锅. 一.首先我们要准备好适量的隔夜饭,接着往隔夜饭中加入酱油和少量的料酒.糖.油并搅拌均匀.我们可以根据自己的口味和米饭的颜色来控制酱油的分量,并且酱油最好是用老抽. 二.接着我们就要将适量的鸡蛋磕入碗中并充分的打散,然后热锅烧油,将打散的蛋液倒入锅中快速的炒碎后,就可以将它盛出来放在一边备用. 三.切好葱末,将